夏天有时候就想吃一点甜甜的，夏季能量消耗快，下午吃一点甜食来补充能量，再适合不过了。
今天给大家分享一款网红杯子蛋糕，简单易学，做出来香甜松软，一点不输外面卖的。
做法：
1、拿一个大一点的玻璃碗，在碗中倒入100克牛奶，然后加75克色拉油搅拌，再加100克低筋面粉、25克玉米淀粉搅拌均匀。加入六个蛋黄搅拌，搅拌均匀后就成了蛋奶液。
2、6个蛋清加100克糖粉打发，加入蛋奶液搅拌，搅拌均匀后挤入纸杯里。
3、烤箱上火175度，下火180度，烤20分钟。最后挤上奶油，加糖粒装饰即可。
颜值高，味道又好的杯子蛋糕就做好了，可以当做下午茶，赶快做起来吧！
