


这几天,来自140多个国家的心血管领域大咖都去罗马了。作为全球最大规模的心血管专业学术会议,今年的欧洲心脏病学会(ESC)年会又攒了3万多人。
会议上公布了一项历时近8年的研究。大意是,心血管病患者坚持摄入健康的地中海饮食,全因死亡率可以减少37%。
紧接着,著名的英国卫报官网(TheGuardian)就发表了一篇“标题党”文章。标题是,“Mediterraneandietbetterthanstatinsfortacklingheartdisease–study”。

文章是这么开头的。第一句是——“地中海饮食治疗心脏病,比降脂药还有效(HeartdiseaseisbettertreatedwithaMediterranean-styledietthancholesterol-loweringdrugs)。”
文章接着写道,作为全球销量最好的处方药之一,也是治疗心脏病的最有效方法,他汀可以减少24%的心脏问题;而在ESC2016发布的这项研究中,地中海饮食可以减少37%的全因死亡率。基于这两个数字,英国卫报编辑认为,在治疗心脏病这个问题上,地中海饮食好于他汀。
接下来,英国卫报套路性地介绍了心血管疾病在当地的死亡率,以及降脂药他汀在英国的年销量额。
最后,英国卫报上的这篇文章,用英国国家医疗服务体系(NHS)前任CEO的一句话作为结语:“如果生活方式的改善足够有效,我们还要什么他汀呢?问题就是他们直接把他汀给你吃。(Ifalifestylechangeworksthenwhywouldyoutakethestatin?Thetroubleisthattheygiveyouastatinstraightaway)”
通读全文,不长,380个字符,典型新闻体,全都是套路哇。

顺着英文卫报的这篇报道,我去ESC官网查了研究原文。很明显,人家说的不是这个意思。基本上,英文卫报在这篇报道上有4点没有写好。没写好没写好∑(口||
发布于ESC2016年会上的这项研究,说的是,研究者对1197位心血管病患者平均随访了7.3年,按照他们对地中海饮食的依从程度(Mediterraneandietscore9分评分标准),分成三组。结果发现,那些评分最高的,依从性最好的,也就是最能长期坚持地中海饮食习惯的人,他们的死亡风险较评分最低组减少了37%。
这项研究强调的是,坚持地中海饮食、长期保持健康饮食习惯的重要性,并没有拿他汀类药物来作比较。
这项研究的价值在于,之前有关地中海饮食的研究,大多着眼于这种饮食模式对心血管疾病预防的重要性。而这项研究告诉我们,即便已经得了心脏病,只要长期坚持地中海饮食,对心血管健康也是大有裨益的。亡羊补牢,为时不晚。

进餐时适度佐以红酒,男性每天不超过两杯,女性不超过一杯。
除平衡的膳食结构之外,地中海式饮食还强调适量。同时还主张健康的生活方式,乐观的生活态度,每天坚持运动。
2010年11月,联合国教科文组织政府间保护非物质文化遗产委员会第五次会议审议,将地中海饮食列入2010年“人类非物质文化遗产代表作名录。
ps:)我很喜欢英文卫报,任何他汀类药企也没有给我钱