翻糖，音译自fondant,是一种源自于英国的艺术蛋糕，它常用于蛋糕和西点的表面装饰，是一种工艺性很强的蛋糕。翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合。
对于中国人来说翻糖蛋糕虽然很漂亮，但真的太甜了，所以并没有像奶油蛋糕一样在中国普通大众流行，很多中国老百姓，并不知道翻糖是什么。然而，翻糖这个非常小众的蛋糕，却因为一个知名歌手而家喻户晓，这位歌手就是蔡依林Jolin。
犹记得蔡依林还是那个边唱边跳，唱着《看我72变》的可爱女孩，没曾想她竟然能以偶像“梦露”为范本，在英国cakeinternational比赛中取得金奖。之后，在各大媒体的报道中，以及Jolin在各种综艺节目中的秀中，我们中国大众才了解原来蛋糕可以做的这么逼真漂亮。下面我们来欣赏一下，蔡依林的翻糖作品。
这是Jolin获得金奖的作品：性感美丽的玛丽莲梦露。把梦露做的是惟妙惟肖。
结婚时如果能穿上这么美轮美奂的一件婚纱，是多么幸福的事情。
武则天！宫廷美女，还挺像范冰冰呢！
如果当蔡依林的孩子，肯定是一件很幸福的事情，可以拥有一匹独角兽噢！
好有童真的感觉！
随时都可以拎出去逛街啦！
