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成本低颜值高的mini蛋糕,不仅简单易做,味道更是让人惊艳

admin 121

慕斯蛋糕与奶油蛋糕相比,国内大多数人都更喜欢吃奶油蛋糕,但由于蛋糕较大,很多人会选择在过生日的时候买一个,因此阻止了奶油蛋糕的销量。

最近市面上出现了一种mini型的小蛋糕,将奶油与果泥融合,调成了风味奶油,做成了慕斯的造型,在味道上不仅更符合国内人的口感,在颜值上更加引人注目,成本还很低,也可以批量生产。





●简单易上手,可批量生产。

●制作成本低,相对慕斯利润较高。

●下午茶、甜品店、网红店多种售卖场景。

●储存更方便,口味多样化。

红颜草莓

草莓奶油+草莓啫喱+绵密蛋糕胚=酸甜可口


草莓与奶油本身就是绝配,中间夹杂着酸酸甜甜的草莓啫喱,不仅在颜色的层次上丰富化,味道上也是直击味蕾的最深处。

热情柑橘

甜橙奶油+甜橙啫喱+绵密蛋糕胚=清爽甘甜


橙色容易让人感知到夏天的清凉,在奶油甜腻的氛围下,清凉感脱颖而出,刺激味蕾的同时拥有了对整个夏天的向往。

果茶风暴

抹茶奶油+树莓啫喱+绵密蛋糕胚=浓香绵密


抹茶奶油与抹茶蛋糕胚的渐变,点缀上树莓的炫紫,夺目又精巧,碰撞上最上层的小奶油花与水果,层次感造就了整体的美感。

奥利给加油站

奥利奥咸奶油+新鲜蓝莓=回味无穷


奥利奥作为甜品中的宠儿,总能为甜品增添风采,奥利奥本身的酥脆与咸奶油产生完美的碰撞,最后点缀的蓝莓幽静神秘。