在泉州这片民营经济热土上，诞生了许多全国知名的食品品牌，这其中就包括了盼盼食品。作为一家老牌的食品企业，盼盼曾遭遇营收下滑的危机，却凭着一块面包打了个漂亮的翻身战。
在盼盼食品5G智慧工厂的小面包生产线上，从和面到醒发、烘烤等多个工序环节，糕点的每一个细微变化，尤其是那些肉眼看不到的变化，都通过5G技术的实时采集、分析和调度呈现在数据看板上。
作为一家老牌的民营企业，盼盼起步早，并很快发展成为行业的龙头。今年是盼盼创立品牌后的第28年。这28年里，盼盼有过高光时刻，但也遇到过产品品种跟不上时代，导致营业收入下滑的危机。成功时不固步自封，危机时不自怨自艾。前进的道路上，盼盼保持着创办企业时的初心，保持着输赢笑笑的定力，保持着对新事物的好奇心。
企业技术团队率先攻克规模化生产技术关卡，制造出可长期保存的烘烤类小面包，创造了单月销售额过亿的成绩；在智慧工厂上的率先实践，盼盼为食品行业树立了全国标杆。在食品领域，新技术不仅意味着新产品，更将引领新的消费风向。随着品牌的打响，盼盼没有采取行业内存在的“贴牌”代加工生产模式，而是一步一个脚印地在全国地建立了17个大型现代化生产基地，从源头上把控产品的质量，打造“国民烘焙品牌”的目标越发清晰。
从单一业务，到多元化布局的多业务，一边做好线下销售一边持续发力电商，巧妙利用政策红利，大胆试水新技术，企业不断打开新格局。
所有过往、皆为序章；所有将来，皆是可盼。在泉州片民营经济热土上，众多和盼盼一样的泉州企业，正不断以闯的精神，开辟未来。
