芋泥雪媚娘
对雪媚娘爱不完,皮薄馅大,怎么也吃不腻,这个芋泥口味的口感丰富,甜而不腻啊!

食材
糯米粉50克
玉米淀粉15克
黄油10克
紫薯粉5克
牛奶80克
糖25克
防粘熟糯米粉20克
香芋250克
紫薯100克
炼奶1勺
(芋泥)牛奶3勺
淡奶油120克
细砂糖15克
步骤
1、香芋和紫薯切片,上锅蒸熟

2、加入牛奶和炼奶搅打成泥。

3、糯米粉、玉米淀粉、糖、紫薯粉、牛奶倒入碗中搅拌均匀

4、过筛后盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。

5、饼皮蒸熟后拿出,趁热放入黄油,搅拌均匀带上手套揉至黄油完全吸收备用。

6、奶油加15克糖打发至出现明显纹路状态,备用。

7、饼皮分成六份,搓成均匀的小剂子。

8、糯米粉放不粘锅中炒至微黄。把饼皮擀薄,撒上熟糯米粉防粘,

9、放入一层淡奶油,再放芋泥馅,然后再放一层奶油,收口包好,收口朝下,放入托纸中

放冰箱冷藏一会定型后就可以吃啦。粉紫粉紫的,好看又好吃,我先开动了咯
