谈及新年，你会想到什么？
爆竹、烟花、蜡烛、灯笼、福袋……
这些不可缺少的“红”，营造了浓浓节日感
为了匹配上这份“年味”
我们在设计新年产品的时候
自然而然也要增添点“气氛”担当
问：千千红丝结梦网，福满祥瑞挂枝头。
是什么？
想必大家一眼就能猜出，中国结是也
中国结，一根红线，被赋予了吉祥寓意
千回百转，交织着希望
上下穿插，演绎着梦幻
作为中华传统文化象征的中国结
造型好看，鲜红明亮
又是寄托祥瑞喜庆的吉祥物
新年产品怎么能不在这上面大做一番文章~？
今天来教大家做个可以吃的中国结面包
红红火火迎新春
新的一年万事如意，平安顺遂！
食材准备
鸡蛋
70g
牛奶
370g
酵母
8g
奶粉
16g
白糖
180g
高粉
820g
盐
8g
黄油
120g
制作流程
1/13将除黄油外所有材料倒入搅拌缸
2/13低速搅拌均匀
3/13后转高速搅拌至七成面筋
4/13加入黄油，高速搅拌至十成面筋
5/13基础发酵30分钟
6/13分割100g/个
7/13搓圆后，发酵20分钟。
8/13擀成长条，松弛20分钟。
9/13将面团搓成粗细均匀的长条
10/13整形成中国结
最后整理、收紧一下结身，中国结就装饰好了。
11/13最后发酵60分钟
12/13表面刷上一层蛋液
13/13烤箱上火200℃，下火160℃，烤制12分钟就可以出炉啦
成品展示
