⚬腐竹里面加冰糖，这做法不管是北方人还是南方人都是发懵的存在，这做法虽然听起来非常非常黑暗，但它作为一道每个广东妈妈都会的粤式糖水，是神级好喝的存在，喝过就再也停不住！
食谱作者@笔亲滴滴：
“很喜欢写这个菜谱故事，每一个味道其实都是一种回忆，有自己的故事。💞这是一道很经典接地气的粤式糖水！但是现在不是很流行，所以不能经常吃到。我是很喜欢吃传统糖水的，但是现在新派港式甜品当道了～这个经典糖水无意中看到有卖，一下子勾起童年美好的味蕾回忆❥～决定自己做😍材料很容易买到，煮起来也很简单快捷，这么好喝又营养又简单的为什么就不流行呢！”
厨友@豆豆汐汐
“我儿时最喜欢的味道！”
by厨友@cghbl
“口味不错。”
by厨友@大哥慌什么
“饭后甜品，确实是一款很经典接地气的糖水，味蕾绽放出老广特有的味道。”
by厨友@豆豆汐汐
腐竹白果糖水
🧑🍳食谱作者：笔亲滴滴
🥦用料
腐竹适量
白果/银杏适量
鹌鹑蛋适量
冰糖适量
*尽量用冰糖才够清甜。
🍳做法
1.将白果剥开。
*带壳的白果就敲开，用开水烫一下皮，就很容易剥了。
2.带壳煮鹌鹑蛋，煮熟透。
3.冷水下白果，水开后煮十分钟，出味道有颜色后，放入剥好的鹌鹑蛋、冰糖调味，搅拌让冰糖融化。
4.放腐竹，煮5分钟就熟了，用筷子或者剪刀捣碎，然后调中小火，盖盖子，煮10分钟，出味道就可以出锅了😋。
传统糖水党🙋🏻，白果的甘甜和腐竹的豆香，鹌鹑蛋一口一个刚刚好，整体不复杂的口感，清甜的一下润进了脾胃肺🤤。
做过的人说
彭程万里：
久违的味道，喜欢！
欧欧莉薇亚：
里面的食物还是好吃的，做早餐挺好。
🎉
!来点好味道!
手撕嫩豆皮80g/包
￥13.5/5包
生产日期：2024年3月起
储存方式及保质期：0-3℃冷藏保存3个月；-18℃冷冻保存9个月
