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美食纪实节目《寻味星厨》首场推荐会:掌厨人黄品棠与你相约南京

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世博冠军星厨黄品棠首部美食纪实节目《寻味星厨》开拍倒计时!近期,黄品棠将率主创团队及星厨联盟成员,在南京商场举办美食纪实节目《寻味星厨》首场媒体发布见面会!除了主创:陈恒俊将代理出席外,香港名厨:黄狮虎,金陵饭店西餐主厨:AntoninoScordo,台湾欧包之父:吴武宪,中国特级名厨:黄勇,冠军西点星厨:何圣涵,美女星厨:张硕…星厨联盟成员都在主办方首梯发布的应邀出席名单!


一段故事,一道佳肴,一位星厨的美食纪实-《寻味星厨》

《寻味星厨》是世博冠军星厨:黄品棠继江苏综艺台招牌美食栏目《味道》及美食网综节目《玩味食棠》后最新力作!也是黄品棠首次领军星厨联盟成员尝试参与横跨两岸电视网路平台的美食纪实节目!


《寻味星厨》每集将以一个星厨一道料理一段故事作为主架构,从食材的挖掘,到料理的创意发想,都将考验每位参与拍摄的星厨厨艺与智慧…


《寻味星厨》从满满正能量的公益纪实角度,讲述美食背后的感人故事!节目最大看点除了国际名厨及知名艺人可望惊喜现身加持外,每集均有星厨联盟的星厨成员固定轮番上阵,众星厨将以18般武艺面对各种挑战,十分值得期待!而这也是星厨联盟星厨经纪事业部门推广首次试水!


为了推广中华料理及国际星厨美食文化交流,星厨联盟主席:黄品棠不仅合作举办大型厨艺交流盛宴如:星厨之夜in南京,感恩米其林盛宴,筹备2020中意建交50周年友好文化交流活动计划…举办各类精英大师星厨厨艺培训,更想藉由与《寻味星厨》栏目合作推广星厨联盟旗下星厨成员!


星厨联盟除了持续扩大与各大电视媒体平台积极合作外,还将打破星厨长期以来给人过于高冷疏离的既定印象…


形象推手打造亲民星厨

餐饮业讲究形象包装与质感,星厨也不例外,星厨联盟主席:黄品棠重视星厨成员的养成与形象:为让旗下星厨成员能打破传统束缚,以更亲民亲切的美食大使形象走入民众视野,为中华美食料理及国际厨艺交流推广尽一份心力!黄品棠鼓励成员走出厨房接近大众,让更多人接触到中华厨艺料理文化的博大精深,《寻味星厨》南京媒体发布推荐会可说是黄品棠为星厨联盟旗下星厨成员的星厨经纪形象包装专属打造线下推广的第一步!未来也会持续通过此类跨界合作方式,为旗下成员争取更多展现厨艺曝光推广机会!


因此藉由此次《寻味星厨》首场媒体发布推荐会在全国商场巡回举办,除了推荐《寻味星厨》节目及主创团队,也让星厨联盟各个成员通过各地举办见面会的媒体造势宣传快速扩大推广星厨成员个人的专业权威感与知名度!


《寻味星厨》南京媒体发布推荐会是节目推荐会也是国际星厨联盟首场线下推荐会!活动内容相当吸引人,为让南京市民更进一步认识了解《寻味星厨》与星厨美食:为期4天的《寻味星厨》首场媒体发布推荐会,除舞台区精彩互动推荐节目,还将与商场合作设立国际星厨展位,让每个现场观众与媒体嘉宾都可以近距离与星厨亲切互动合影交流,同时还有机会可以进一步品尝到星厨大师精湛厨艺的限量星厨美食好礼!


《寻味星厨》南京媒体发布推荐会,除掌厨人黄品棠率星厨联盟星厨成员代表出席外,江苏省餐饮行业副秘书长、原江苏电视台《寻味江苏》栏目制片人、现《寻味》栏目制片人:陈恒俊也将连袂出席站台!


《寻味》栏目在江苏省餐饮行业协会、江苏省国际交流中心、中国浙菜(国际)发展委员会指导下,目前是中国长三角地区最权威的美食文化类专业栏目之一,主创人员是江苏电视台品牌栏目《寻味江苏》,从2020年开始,新节目在江苏卫视国际频道、江苏广电荔枝网每周日中午10:55面向全球同步播出。栏目同时在江浙沪以及欧美地区设立了近10个寻味大师美食研发基地,线上宣传和线下活动紧密结合,弘扬中国传统文化,推动中华美食融合发展。

《寻味星厨》南京媒体发布推荐会首梯预定邀请星厨:

米兰世博会冠军星厨:黄品棠


来自中国台湾,被誉为“料理魔术师”。米兰世博会冠军星厨,法国国际美食协会蓝带骑士勋章获得者;2019年发起成立“国际星厨联盟”,《品棠美学》,《龙厨棠》,《永隆大师牛肉面》主理人。

香港名厨:黄狮虎


香港名厨、中烹协B级评委、世界厨师联合会国际评委、上海海味观餐厅创始人、19年第二十九届厨师节金厨奖,黄师傅致力于将苏菜、川菜、粤菜和东南亚地方特色融合,运用多种烹饪手法创作出许多改良菜肴。

金陵饭店西餐主厨:AntoninoScordo


金陵饭店西餐主厨,意大利厨师联合会成员。在Nino的眼中,食物不仅仅是从世界漂洋过海而来的食材,也不仅仅是从厨房端上餐桌的一道简单料理,而是蕴含了全世界的滋味,倾注了主厨独特的情感。

台湾欧包之父:吴武宪


太阳之手,台湾欧包之父,世界顶级烘焙大师。

中国特级名厨:黄勇


中国特级名厨,南京山水大酒店行政总厨,江苏省总工会五一劳动创新能手,星厨联盟共同发起人。

冠军西点星厨:何圣涵


星厨之夜西点总设计师-喜美徳福士法式烘焙店长,Duchesse法式烘焙西点厨师长,南京喜美德福士法式烘焙店长,上海宝格丽酒店,上海waterhouse,上海lostbakery,曾与Guillaumechauveau(上海蓝带特聘教师)合作,受邀世界冠军otto上海食品演示和技能展示,受邀青木裕介(c3大赛冠军)上海食品演示和技能展示。

美女御厨:张硕


年资:14年(2002—2004)日本学习进修,(2005—2006)上海西郊庄园国际俱乐部西餐厨艺长,(2006—2008)南京名人多国料理厨艺长,(2008—2014)江苏省议事园法餐厨艺长,(2015—现在)苏致生物科技有限公司合伙人,(2019-现在)嘉荷会所合伙人。