基于友爱职业技术学校省级课题——“课程融合视野下中职基础学科教学实践研究”研究背景，12月14日，成都市郫都区友爱职业技术学校承办了成都市教科院西片区学科融合“追寻好课”教学研讨活动。
本次教学研讨会以“融合创生为课堂赋能”为主题，由成都市郫都区友爱职业技术学校中餐烹饪专业教师邓思碧、章勇以课堂为载体进行了课题阶段性实践研究汇报。邓思碧的公开课《蛋糕卷》，秉持“学生实践能力+情感培养”的教学理念，通过示范演示讲解，讲授了西点戚风蛋糕卷的制作专业知识和操作要领。章勇的公开课《月季花》，从雕刻刀具的运用技巧、月季花雕刻的工艺流程等环节展开，讲解了食品雕刻之花卉雕刻。授课中，教师们还强调了要增强人身及食品安全意识，培养精益求精的工匠精神。
课后，进行了集中评课。成都市郫都区友爱职业技术学校教科室负责人介绍了学校课题研究的背景和总体情况。两位授课教师就教学内容进行了说课。与会教师分区县对汇报课进行了评课。成都市郫都区教研员黄双洁进行了发言，提出要善于利用信息技术的辅助功能，解决流于形式的问题。
通过本次课题研讨活动，课题组更加明确了研究目标和研究任务，同时为该课题后期融合教学研究工作的落实指明了方向。（供稿单位/成都市郫都区友爱职业技术学校）
