西餐美食汇

宁波|一杯咖啡 人间风味

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奥斯汀在《爱玛》中说:世界上有一半人的乐趣,另一半人不会懂。

咖啡馆,或许就是这样一种“一半人的乐趣”。

寻找一间咖啡馆,要好喝、无音乐或清淡接近于无。

我有时也在想我们对于咖啡的迷恋究竟是为了什么。

味道、心绪、环境、节点……

似乎任何一种元素,都缺一不可。

那么,所有人的美好似乎只有那么一瞬。

黑匣子


黑匣子不是单纯的咖啡馆,却是一家名副其实的胶片实验室。

黑匣子即为“BlackBox”,因为相机机身就是一个黑匣子,胶片呈像也发生在暗房,并且黑匣子胶片实验室一直以胶片冲扫为主营业务。


爱这个字太沉重,不如说是喜爱,

正是因为喜爱,才得以保持这份对于工作的期待和热情。

宁波也一直是个热血沸腾的城市,很多年轻的种子正在生根发芽,而生活每天都在变化,除了书藏古今,港通天下的历史底蕴,还有更多有趣好玩的店值得你来挖掘。


摄影的部分是为了记录影像,但如果能跟一群有趣的朋友聊聊天,在闲暇的午后享受一杯手冲咖啡,也是很惬意的时光。


主理人童叔:“因为平时也会接触一些艺术家或者摄影师,在他们的身上我能感受到对作品和梦想的热情。所以现在有了这块场地,就想着要创造一个平台给更多的人看到这些作品。”



黑匣子往期展览|图片来自黑匣子

Lullaby製菓所


这是一家主打常温蛋糕的店,日系风格很舒服,钻进店里就像是进了日本街头的一间小铺子,各种木质的桌椅和橱柜。

“Lullaby”是摇篮曲的意思。店内的卡片上写着“糖は人の心を癒せる”即“糖能治愈人心”。


点餐时只需要选择自己想吃的小点心,店家就能帮你摆出一个漂亮的盘。

就连放小勺子的餐垫也是别具匠心,毛线或毛毡制成的小垫子,每一张都有它自己的心情。



我始终相信

每一家做甜点的人一定都想给每一位喜欢它的顾客带来幸福和快乐。

加了糖的食物想必是治愈人心的,愿我们能在这里找到开心的一瞬间。


雅山野室


恋物情节在这里淋漓尽致的演绎了。

这是一家藏书库,除了带着香气的棕色咖啡豆,黝黑黝黑的,还大概藏下了的京都所有值得收藏的书籍,最有代表性的是《京都咖啡时间》《山川与湖海》等。

僻静于月湖公园,离闹市不远,又很安静的,有点大隐隐于市的感觉。


店内配有全球唯一一台的DUTCH—LAB东京塔冰滴机,KEESSpirit幽灵咖啡机等,吧台放着显眼的“%”、“BlueBottle”的袋装豆子。也有许多客人冲着店内的虹吸而来。


庭院森森,曲径通幽,建筑结合了中西式的风格,显得额外的典雅。

但从私藏的细节中还是能看到老板自己对雅山野室的期望和寄托:“人这一生,从生到死,所携带的最大的财产就是时间,而喫茶店应该是享受时间最好的选择。”


小森咖啡


LittleForestCoffee小森珈琲(珈琲取自日本对于咖啡的叫法)

因为咖啡豆和树枝形状像极了当时女性流行的发簪,珈是发簪上的花,而琲则是连接发簪美丽玉石的绳子。


复古的油画色直接一眼吸引到我,而真正惊艳到我的是咖啡真的很好喝。

原来是跟我同龄的小姐姐开的咖啡馆,很少见有女生一个人开这么一家店,

咖啡、甜品、轻食应有尽有。


生活偶尔需要一点仪式感,圣诞月的装饰加上刚刚煮好的红酒,

这份温暖的问候来得正是时候。

小森希望每一位来的朋友都能在片刻间感受到小幸福,也能传递给未曾到达的你。



陈奕迅有一首大家耳熟能详的歌,“你会不会忽然的出现,在街角的咖啡店?我会带着笑脸,挥手寒暄,和你坐着聊聊天……”用来形容这家街边咖啡店刚刚好。

坐落在老市区的街道旁,门口是安静闲散的市井生活,阳光下整洁的老街道,偶尔一两个居民走过,连周边的商店也就懒洋洋地开着门,有一种慵懒的安逸和笃定。

当你了解每个城市的颗粒度时,有一些深刻印象。宁波已然不是只有汤圆,还有很多有趣又好玩的咖啡馆,在这里想分享寻常日子里那些关于咖啡、音乐、美食的点滴美好,和喜欢的一切在一起。

今日互动

说说你喜欢的宁波咖啡馆

以及常喝的哪一款咖啡☕️

记得文末点个在看哟~

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遇见快乐

常来做客

文字_苏念儿

出品_在野集