西餐美食汇

沪上知名主持人"战高温"也要去!本地特产已经那么卷了?

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这么热的酷暑天

阿拉新闻坊主持人黄浩

强烈要求“战高温”?


果然!

又去找好吃的了!

其实黄浩除了主持人身份

还是“上海绿色优质农产品

公益宣传代言人”

此前6月份,青浦茭白上市

黄浩特地去体验了一把

(一跤下去差点工伤)

最近沪郊黄桃种植基地

迎来了一年中

最令人期待的丰收时节

黄浩又忍不住了

这次顶着高温冲到了奉贤!



不是所有上海特产

都能被评"中国地理标志产品"


奉贤南临杭州湾,北枕黄浦江,地势平坦,河道交叉,气候温暖湿润,日照充足,雨水充沛,物产丰饶,是名副其实的江南鱼米之乡,独具优势的地理生态环境,也孕育了奉贤黄桃的独特品质。

早在2010年,“奉贤黄桃”就已正式获得“国家地理标志产品保护”。这一举措既可维护优质农产品的原产地品牌地位,又可促进优质农产品的标准化生产,同时也能抑制农产品经营中的假冒行为。


和其它地产黄桃有所不同的是

“奉贤黄桃”

具有“果大、味甜、汁多”的特点

目前

奉贤全区栽种黄桃8000多亩

占据上海黄桃的半壁江山


光拿在手里

就已经香得不得了!


这桃子到底有多甜?

黄浩现场现场测试了一下

测试结果是15.3

一般来说12就达标了!



和水蜜桃、蟠桃

香甜酥软的口感不同的是

黄桃的肉质更为有弹性

黄浩一边切

一边已经在流口水了↓



除了好吃

黄桃居然还有这些功效

↓↓↓

桃肉有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素B和C、胡萝卜素、有机酸,能补益气血、养阴生津。



“可塑性”极强!吃法百变!


由于"甜、大、圆、黄、香"

奉贤黄桃更宜于加工制罐

这样就能随时随地可以吃了~


奉贤区和上海市农科院联合成立奉贤黄桃研发中心,在新品研发上育成了“锦字系列”的奉贤黄桃品种,使上市期从每年的6月中下旬延展到9月上旬,鲜果供应可长达100天。

更惊喜的是

如今一条黄桃生产链也已经推出

黄桃汽水、黄桃啤酒


据说黄桃啤酒带4度酒精

喝起来相当清爽

(开车旁友可别碰哈)


还有下面这款

黄桃橄榄油洁面皂

也太可爱了吧↓


除此以外

奉贤人民真的是“玩”出花头精了

还把黄桃做成了咖啡、果茶、

冰淇淋、披萨饼、西点系列产品

据说这里用到的黄桃酱

是用新鲜黄桃熬制的

5斤的黄桃熬煮2个小时

才能熬出500毫升!



瞧瞧黄浩

一个口甜的、一口咸的

三伏天里

这一趟果然没白跑!





据了解

2023年由中国品牌建设促进会审定

“奉贤黄桃”品牌价值

达2.77亿元

小坊为阿拉“上海出品”感到骄傲!

希望这波新的生产力

继续加油,火出圈!


看到这儿

有没有坊友馋了?

沪产水果你最喜欢哪一种?

编辑|静静