大家好!我是涛锅小厨。
牛奶在我们生活中是比较常见的饮品,它不仅有着丰富的营养价值,而且还可以制做成各种好吃的小糕点。今天分享用牛奶做的4种小糕点,简单易学,一起来学学吧!
一、牛奶糕
准备食材:牛奶310克,玉米淀粉36克,白砂糖25克,糯米粉245克,蔓越莓干适量,椰蓉适量。

做法:
1.将玉米淀粉和糯米淀粉搅拌均匀,加入牛奶、白砂糖搅拌均匀至无干粉状后过筛2次。

2.碗中刷油,倒入糯米糊,均匀撒上适量蔓越莓干。

3.锅中烧水,水开上锅蒸26分钟后取出晾凉脱模切块,撒适量椰蓉就完成了。

淡淡的奶香味加上蔓越莓干的酸酸甜甜,一点也不腻,吃了还想吃。
二、脆皮炸鲜奶

准备食材:纯牛奶360毫升,白砂糖22克,玉米淀粉35克。
做法:
1.锅里加牛奶,糖,玉米淀粉,煮浓稠。

2.盛出放在容器中,然后放入冰箱冷藏1小时45分,拿出切成小块。

3.先裹鸡蛋液,再裹面包糠,最后放入空气炸锅160度10分钟,完成。

酥脆的外面,Q弹软糯的内里,咬一口满满的奶香,大人小孩都爱吃。
三、奶香鸡蛋饼

准备食材:牛奶160毫升,中筋面粉80克,葱花适量,鸡蛋2个,胡萝卜适量。

做法:


牛奶加鸡蛋满满的蛋白质和钙,制作起来方便快捷,平常可以当做早餐食用,也可以做零食吃。
四、牛奶燕麦蛋糕

准备材料:鸡蛋2个,牛奶50毫升,代糖20克,燕麦100克。



燕麦牛奶蛋糕虽然不像普通蛋糕那么柔软,但是越吃越香,饱腹感十足,搭配杯牛奶,吃两小块就饱了,不要嘴馋吃撑了哟!