大家好,我是第一美食的阿飞
我记得,在我小的时候,每到过年,我的爸爸和妈妈都会给我做这个甜品,一口咬下去,味道香甜,外焦里嫩,是一款老少皆宜的小甜品。每次都会拿出去和大家一起分享,比比谁家的更甜,谁的更好吃!

今天阿飞给大家分享一个黄金香蕉的做法
1.首先,我们把香蕉切成5厘米左右的段

2.切好以后,把香蕉皮剥掉备用

3.碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散

4.再准备一个小碗,放入面粉30克、淀粉60克,把淀粉和面粉掺匀

5.把香蕉先裹上蛋液,再裹上淀粉然后再裹一层蛋液,再粘上面包糠(阿飞温馨提示:这样处理炸的时候不易脱浆,炸出来更加焦酥)


6.锅内烧油,油温五成热时转为小火,把香蕉放入锅中慢慢炸

7.香蕉炸酥、炸成这金黄色就可以了

阿飞有话说:
1.整个炸制过程要保持小火、油温不要太高,否则面包糠容易炸糊
好了,这道香甜可口的黄金香蕉就做好了,在家的你也快试试吧,既能当主食,又能当辅食,还能当零食,分分钟搞定一道美味的佳肴!

阿飞感谢您的观看,我们下期见
整理:豆查理