春季专业刚开学
杭州欧米奇便开展了硬核的
西点大师公开课
甜品名师卢建文
裱花名师陈丝丝
和烘焙名师万彪
分别为大家呈现了一场又一场
精彩的西点大师公开课
现四场公开课已顺利结束，圆满收官！
现在
就跟着杭小奇的镜头一起回顾一下吧
西点名师卢建文
甜
品
课
堂
卢建文老师不仅是杭州欧米奇的西点名师，更是一名甜品研发师，在甜品制作和创新研发方面，他始终保持一贯的严谨态度。
在这场公开课上，卢老师为同学们分享了一款创新升级版的草莓芝士蛋糕。
卢老师以其丰富的创意和精湛的技艺，为同学们展示了这款时尚甜品的制作过程。他详细讲解了选材、配方、制作技巧等方面的知识，并通过现场示范，让同学们亲身感受到了甜品制作的魅力。
在互动环节，卢老师还耐心解答了同学们的疑问，让大家受益匪浅。
裱花名师陈丝丝
裱
花
课
堂
裱花名师陈丝丝老师具备丰富的裱花经验和深厚的烘焙功底，她能够传授给学员最专业、最实用的裱花技巧，是杭州欧米奇非常受学员爱戴的优秀老师。
在此次的西点大师公开课上，陈老师也为同学们带来了精彩的裱花课程。
陈老师不仅注重技巧的传授，更重视学员创新能力的培养。她会引导学员发挥想象力，设计出独一无二的蛋糕裱花作品，让每一个学员的作品都充满个性和创意。
课上，陈老师用幽默诙谐的教学风格，使得同学们既收获了知识，又欢声笑语不断。
她不仅分享了自己的经验和心得，还现场指导学员们进行实操联系，让大家在轻松愉快的氛围中掌握了裱花技巧。
通过一天的努力，同学们终于吃上了自己亲手做的水果盒子蛋糕，脸上无一不荡漾着满足的笑容。
烘焙名师万彪
烘
焙
课
堂
许多同学认识万彪老师是因为他的创就业帮扶指导课，但很多人不知道的是，万彪老师不仅仅是杭州欧米奇非常突出的西点老师，还是荣获过多项国内外奖项的业内知名烘焙师，同时也是多家知名烘焙店的技术指导。
结合了多年西点教师以及创就业指导老师的经验，他的课主打一个高效出品。
课上，万老师以其深厚的烘焙功底和独特的创新思维，为同学们带来了一场烘焙盛宴。
他详细讲解了烘焙原理、面团制作、烤箱使用等方面的知识，并通过现场演示，展示了多款经典烘焙食品的制作过程。
在互动环节，万老师还与同学们分享了烘焙心得，手把手指导同学操作，让一个平平无奇的面团，变成令人垂涎欲滴的面包，让大家对烘焙有了更深入的了解。
制
品
展
示
为了开拓学员们的视野，让同学们及时了解西点烘焙市场的权威课堂。杭州欧米奇西点西餐学院会不定期举办大师公开课，通过邀请不同专业的西点行业大师来校授课，带来各种西点烘焙课程，让在校的学员们接触到更加实用的技能，助力每个学员实现自己的西点之梦！
