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瑞士卷:名字背后的秘密与起源

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你知道吗?瑞士卷的名字其实和瑞士没有直接关系!它的命名源于19世纪中期英国的营销策略。下面是瑞士卷名称由来的简要介绍:

瑞士卷名称的起源

英国首创:瑞士卷的首次书面记录出现在1856年5月的《》中,提到“Swissroll”。

营销策略:为了推广这种新型海绵蛋糕卷,一位英国糕点师使用了“瑞士卷”这一名称,利用瑞士的高品质形象吸引顾客。

陌生化命名:这种命名手法通过将普通产品与异国情调结合,增强了消费者的兴趣。

瑞士卷与瑞士的关系

尽管名字中有“瑞士”,但瑞士卷的起源普遍被认为在中欧或英国。在瑞士,这种甜点有不同名称,如德语的“Biskuitroulade”。

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