扬子晚报网9月18（通讯员陈琦扬子晚报/紫牛新闻记者郑幼明）“洞察世界，触动生活”。扬子晚报打造的融媒体新闻客户端“紫牛新闻”正式上线了。“紫牛新闻”不仅向读者提供有深度的原创新闻，同时还有丰富多彩活动、实用的生活资讯与服务。
【直播主讲嘉宾：蔡云云】江苏省茶文化学会理事、国家高级茶艺师、国家高级评茶师，系统学习过高级西点制作。
蔡云云更多的是从“茶点师”的角度，教大家一些可以家庭制作的糕点，同时还能从茶艺和健康角度，对不同糕点宜饮的茶提出建议。
“铜锣烧”可在电磁炉或燃气灶具上加工，不加馅与松饼相近，若有模具也可做成“鲷鱼烧”。如与口感甘爽、滋味醇厚的黑茶同食，将会交融出绝妙的好滋味。
