西餐美食汇

漯河职业技术学院在河南省大学生第二届传统美食创意设计大赛”中荣获佳绩

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食品工程系从4月初开始积极备赛,组织报名,进行预赛遴选并对决赛选送作品的创意方案、色彩搭配、产品介绍及摆台等所有的细节进行实验和研讨。学生技能水平借助参赛作品完美展现。此次比赛,不仅加深了学院职业教育与行业企业的紧密联系,实现了食品类专业焙烤课程内容与职业标准、职业教育教学过程与生产过程的对接,而且加强了与兄弟院校之间的沟通交流;同时对拓宽学生视野、开发创新思维,都起到了积极的推动作用。(组织宣传部)