没有大优惠
岂敢惊动您
江门市职业训练指导中心
为深入实施“粤菜师傅”工程
传承粤菜饮食文化
于2021年5月面向社会开展
“粤菜师傅”工程
“五邑特色面点制作工艺传承推广培训班”
目前接受报名啦！
培训对象
有意向从事面点制作行业的社会人员和需要提升面点制作技能水平的餐饮业面点师，以及有兴趣了解粤菜制作的广大社会青年（人员），可现场体验学习课程。
培训内容及计划安排
个人自愿报名参加五邑特色面点制作免费培训班，每班额满（40人）即止。通过4个班次的教学，让学员了解和掌握特色面点的含义、面点师所应具备的基本专业知识和基本技能，每班次工艺传承推广培训班制作3个特色面点，使学员掌握特色面点制作的原料构成、调制工艺流程和制作的基本操作技能等。拟选12个五邑特色面点如下：
序号
面点菜式
备注
1
鸡屎藤饼
1班
2
健康土豆包
3
象形花生酥
4
碧绿水晶包
2班
5
新会粉印饼
6
恩平豆腐角
7
汶村糯米糍
3班
8
海宴斑斓条
9
白沙狗仔角
10
广海猪油糕
4班
11
斗山横江艾糍
12
北陡雪麻糍
组织形式
个人自愿报名参加五邑特色面点制作免费培训班，每班额满（40人）即止。
报名方式及培训安排
报名方式
课程安排
2021年5月中下旬周末各安排一班次培训，先行报名，额满确定具体时间由市职业训练指导中心通知个人。
上课地址
广东省（江门市）高技能人才公共实训基地（江门市建设三路142号，江门汽车总站斜对面——珠西技谷）。
培训费用
本次培训费用由江门市职业训练指导中心承担，参加本次培训的学员免收任何培训费用，食宿和来往交通等费用自理。
防疫管理工作
学员需配合训练中心做好疫情防控管理工作，提前在粤省事平台登记近期出行记录，注册健康绿码，签到时出示健康码和配合测温，上课全程佩戴口罩。
培训考勤管理
为确保培训工作有序开展和避免培训资源浪费，学员必须遵守训练中心考勤管理制度，培训前提前做好工作安排。确定参加培训的学员不得无故缺课，如违反考勤管理制度将列入省高训基地培训项目失信名单，该学员半年内不能享受免费培训资格。
联系方式
联系人：陈老师、朱老师
联系电话：3983992、3983988
