11月6日，第68届世界杯国际调酒师大赛在成都正式开赛，来自全球的90位参赛选手同台竞技，展开比拼。据2018年度国际最佳调酒技术大奖(IBAPrestigeAward)、英式调酒铜牌获得者武汉市第一商业学校高级工程师王勇老师介绍：世界杯国际调酒师大赛（WorldCocktailChampionship）是世界上最大的经典调酒与花式调酒比赛。预选赛在全球范围内举行，每年超100,000名调酒师共同争夺在决赛中的年度国际最佳调酒师奖（BestBarterofYear）。本次大赛由国际调酒师协会（InternationalBartersAssociation）主办，中国酒类流通协会承办，中国白酒作为基酒首次进入世界杯调酒大赛。
英式调酒比赛现场
据了解，花式组和英式组调酒大赛分别于6日和7日举行，按照IBA制定的赛制规则，进行三轮比拼。第一轮考验选手们对各自参赛作品的装饰设计，第二轮比拼调酒技艺，第三轮终极对决则是现场对客调酒服务，在短短七分钟内，选手们要快速展示表演主题、动作设计、参赛成品以及作品背后的创意等内容。最后四位国际知名评委对作品进行盲品，严格遵循赛制规则，通过多维度考核进行品评打分。
中国英式调酒选手凃睿
大赛当天，当主持人宣布中国选手凃睿上场时，现场氛围被推向高潮。据凃睿介绍，他是武汉市第一商业学校餐饮旅游专业部毕业生，这次带来的参赛作品叫做“Imagination（想象力）”，创意来自他的一次调酒服务经历，一位热恋中的女士在吧台前要求一杯具有玫瑰香气的开胃鸡尾酒，因此，他使用红星女娲白酒为基酒，利用法布芮玫瑰糖浆和酸酸甜甜的柠檬汁组合，来诠释恋爱中的女人。
Imagination（想象力）
凃睿表示，在和各国参赛选手的交流切磋中，感受到非常明显的变化：“他们觉得通过这几天的接触，对中国白酒的认识和理解改变很大。调酒是世界范围内通行的，当这些顶级调酒师认可了中国白酒，对于白酒在国际上的推广具有非常重要的意义。”
