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农耕文化,糕点传承!常熟市古里镇坞坵村开展糕点制作体验活动

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近日,常熟市古里镇坞坵村新时代文明实践站开展了一场主题为“农耕文化,糕点传承”的糕点制作体验活动。15家亲子家庭参与了此次活动,共同体验糕点制作的乐趣,学习糕点背后的美食文化故事。


活动在坞坵村新时代文明实践站大厅内举行。一大早,工作人员就准备好了制作方糕所需的各种原料和工具,包括糯米粉、豆沙馅、模具等。亲子家庭成员们围坐在操作台前,认真聆听糕点师傅讲解方糕的制作方法和文化背景。

糕点师傅首先介绍了方糕的历史渊源和在农耕文化中的意义。随后,在糕点师傅的示范和指导下,家长和孩子们开始动手制作方糕。他们分工合作,有的揉面,有的包馅,有的压模,现场洋溢着欢声笑语。


孩子们在家长的协助下,小心翼翼地将糯米粉揉成团,包入香甜的豆沙馅,再用模具压制成型。每一块方糕都凝聚了他们的努力和创意。制作完成后,方糕被送入蒸箱进行蒸制,不一会儿,一阵阵诱人的香气便弥漫了整个活动室。

活动最后,每家亲子家庭都领取了自己亲手制作的方糕,脸上洋溢着满足和自豪的笑容。坞坵村新时代文明实践站负责人表示,通过举办这样的活动,不仅让孩子们在动手实践中学习到了传统文化,也增进了家庭成员之间的情感交流。