8岁的小宝很喜欢看烘培类的节目，也喜欢捧着烘培类的书籍来看，甚至是会自己动手做一些食物。这不，小宝想烤黄油饼干，也在烘培书中选好了食谱，于是我们安排了有趣又好玩的烘培课程。
当然这次烘培课程的目的，不仅是要烤香喷喷的小饼干，还要把数学加减法，英文烘培常用单词及口语表达能力融合进去，让学习变得即有趣又美味。
开始准备前，小宝仔细地阅读了食谱，于是我让小宝复述烘培的步骤，包括所用的原材料，工具，烘培温度等等。看似简单的复述，其实不仅在练习表达能力，而且练习到逻辑思维能力，语言组织能力，当然锻炼记忆力这就是副产品啦。
接下来开始准备。因为现有的黄油量仅占食谱的一半，于是我们决定将所有份量减半。那接下来就是除法，1/2，一半的不同算法和表述了。黄油只有一半，那面粉和糖也只能用一半，那所用的份量会是多少？小宝计算得非常认真，毕竟饼干是他的最爱，不能有半点马虎。
接下来的称量就是挑战百位数加减法的时间啦。先称量所用小碗的重量，再加所需材料的重量，总重量会是多少？之后慢慢添加，总重量减去已有的重量，还需要添加多少？简单的添加过程，又是十几次减法口算练习。
一切食材准备就绪后，接下来就是搅拌了。搅拌时间会比较久，那也是英文练习的绝佳时间，从基本的工具Mixer，Bowl，folk,spoon，cup等这些简单的工具名称开始，再到：Howlongdoyouthinkwestillneedtostir?Iamtired,等这些基本句型开始。
搅拌好后，就是搓成面团再做成5毫米的饼放冰箱冷藏。其实这也是考验耐心的时间，因为黄油和的面团会比较松散，很容易散开，比较难成形，这时就需要小宝想不同的办法来揉面团了，这也是一个有趣的互动时间及激发创意的时间。
面团终于做成了5厘米厚的薄饼，放冰箱冷藏一个小时就可以开始做造型烘培了。在这段时间，可以选下模具，想想如何装饰饼干，再顺便打发奶油做装饰。可惜家里没有小宝想要的新鲜莓果做装饰，唯一找到可以用的就是巧克力碎，选择不多，就用巧克力碎加奶油装饰吧。
小宝喜欢树叶型和圆形的饼干，于是选择了不同树叶的模具和圆形的磨具。一个小时的时间到了，取出面饼，用模具做好造型，放进烤盘，当然边角料也不能浪费，被捏成了小饼干放了进去，最后一起放进了预热好的烤箱。
25分钟过去了，小宝已经迫不及待地在烤箱边看了好几次，并提醒饼干好了。取出来后，虽然是熟了，但上色不是很好，没有饼干焦的色泽，看上去似乎缺了点什么。但也没有关系，这也是一个机会让小宝学会等待，否则只能吃烤熟，但颜色没有预想中漂亮的饼干。我想下次烘培他一定会耐心等到半个小时计时器响起时才会拿出来。
接下来做最后的装饰。小宝想做多层蛋糕式样的饼干，也想做叶子夹心饼干，正好奶油可以用上了，最后再加巧克力碎装饰，放冰箱冷藏15分钟后终于烘培圆满结束。在享受劳动果实的同时，可以再回顾一遍制作过程，顺便思考下下次改进的地方。
简单的黄油饼干，从找食谱到最后享用美味，不知不觉4个小时已经过去了。但小宝并没有感觉到枯燥，而是全程开心专注地投入制作。也在制作的过程中，数学，英文，阅读，表达能力，归纳总结能力等都得到了锻炼。
如果你家的宝贝也不喜欢按部就班地坐在书桌前学习，那就根据孩子的兴趣爱好安排一些手工制作，烘培烹饪等，将学习融入其中。
我们可以根据宝贝的兴趣爱好及学习能力，有目的地穿插进学习内容，比如在开始前，可以做点准备，比如课程主题，课程目标，课程过程，课程收获，课程总结等，在准备阶段，把你希望孩子掌握的数学，英语，语文，生物，地理等相关的知识点融入当中，在玩的过程中学习，让学习变的轻松快乐，也让孩子感觉到学校科目的重要性，更是让孩子感觉到学习的作用和意义。
