童年记忆中经典的味道，烘培新手也都比较喜欢尝试的一款点心。这款面包制作简单，材料简单，奶香浓郁，松软可口，早餐最佳选择
By叶子美味【豆果美食官方认证达人】
用料高筋面粉400g
奶粉20g
细砂糖45g
牛奶200g
黄油30g
鸡蛋1个
盐4g
酵母4g
蜂蜜水（刷表面）2勺蜂蜜:1勺水
白芝麻适量
做法步骤
1、除黄油外，所有材料倒入厨师机搅拌桶中
2、放入厨师机中选择揉面模式，开启2档揉成面团
3、面团表面揉至表面光滑后加入软化的黄油，开低档揉至黄油完全融合于面团
4、面团揉至完全阶段，面团可以拉升有较好细腻的手套膜后，就可以停止揉面
5、揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜
6、烤箱发酵模式提前预热，温度上下30度，底部烤盘加入温水，放入面团，时间60分钟，进行基础发酵至2倍大
7、用手蘸少许面粉，戳一个洞不回缩就发酵好了
8、面团轻压进行排气
9、分成25份（每份30g），滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
10、依次留出间距摆上烤盘
11、烤箱底部加入一盘温水，开启发酵模式，温度30度，时间30分钟，进行二次发酵至2倍大小
12、二发好的面团取出，表面喷上少许的水，撒上白芝麻
13、烤箱预热上下火180度中层烤20分钟。避免上色过重，烤至10分钟左右表面上色满意后加盖锡纸
14、烤面包时间调蜂蜜水备用(蜂蜜和水2:1).
15、面包出炉，趁热刷上蜂蜜水
16、忍不住趁热来一个，奶香浓郁，松软可口
17、胖胖的超可爱
18、成品图
小贴士1、每个牌子面粉吸水性不同，液体材料不要一次性加入2、烤箱温度和时间仅供参考
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
