做法步骤
1、准备好材料
2、整个蛋和两个蛋液倒入盆中，再加入白砂糖和盐。
3、用电动打蛋器3挡打发50分钟，转1挡打发2分钟（可以随时观察面糊是否柔滑），觉得不够，还可以打发几分钟。
4、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
5、搅拌均匀后成这般模样。
6、装入裱花袋（我使用了小号的圆嘴）
7、挤成一个小圆形（首次用裱花袋制作饼干，感觉不好挤）
8、烤箱预热180度10分钟，烤制20分钟（可以随时观察饼干的颜色）。PS：此图是出烤箱的杏元饼，首次制作还不错哦！
9、味道真心不错
心情故事
儿时的味道，舌尖上的美食。。。
