为提升残疾人就业技能，拓宽残疾人就业渠道，慈溪市坎墩街道残联联合了慈溪市坎墩街道成人中等文化技术学校，在9月末举办了一场别开生面的残疾人咖啡师职业技能培训活动。
本次培训以掌握初级咖啡师的理论基础知识、咖啡制作技术及礼仪与规范为目标，致力于让学员们能够具备咖啡师职业技能竞赛能力，从而能够独立完成咖啡营业场所的基础工作。培训地点就设在坎墩街道成人中等文化技术学校，此次培训费用全免，充分体现了对残疾人的关爱与支持。
培训特别邀请了国家咖啡师职业技能大赛国家级裁判、宁波市餐饮业与烹饪协会“咖啡与烘焙分会”秘书长、宁波可伟咖啡有限公司创始人陆伟军进行授课。陆老师耐心地为学员们讲解咖啡的历史、种类、烘焙方法以及制作技巧。学员们认真听讲，积极参与实践操作，从研磨咖啡豆到冲泡咖啡，每一个环节都争取做到一丝不苟，展现出了顽强的毅力和对美好生活的向往。
通过此次培训，不仅让残疾人掌握了一项实用的职业技能，也增强了他们的自信心和就业竞争力。相信在未来，这些学员们能不断自我提升，在社会上找到属于自己的一片天地。
慈溪市残联
2024年10月14日
