西点现在已成为很多人们日常生活中必不可少的食物，其市场的需求量很大，很多残疾人朋友也正是因为看好市场前景，打算开一家低投入的西点店。那么，残疾人朋友想要在西点创业中获得成功，应该注意哪些问题呢?
选址
普通西点店由于资金有限，首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面，可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，而且店内层高不可低于2.8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离最近的污染源10米以外。
装修
只有温馨、舒适的烘焙店才能够让脚步匆忙的人们停留，所以烘焙店的装修一定要舒适、温馨、让人感到放松。店招是西点店吸引陌生顾客的重要环节，因此在设计店招时，要力求颜色醒目、设计大方而简洁，还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。
产品
产品定制是开店的重要一环，首先种类选择要根据客户的喜好定制，可以事先进行市场调研。实际上，在市场上真正畅销的西点品类都是一些经久不衰的经典款，所以，刚开店的时候，可以以比较经典传统的品类打基础。同时，在定制产品的时候，一定要核算成本，做好定价，想一想自己能赚多少的毛利润，是否可以承担门店一系列开销。
宣传
宣传推广是开西点店不可缺少的一步，现在已经过了酒香不怕巷子深的时代了，再好的店铺不做宣传也很难顾客盈门，所以宣传很重要，店主可以在预算范围内派发传单，或者赠送小礼品等活动，让更多人知道这附近有西点店要开业了。
管理
开西点店是一项比较细致的工作，要有严格的规章制度，对员工的服务用语做出较细致的规定，客人进来后既不能置之不理，又不能紧追询问，要有度，要能给客人提供随时服务。
开西点店，准备和经营是一项长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈，任何一个节点都很关键，残疾人朋友一定要做好计划，有条不紊地进行。相信在一段时间的经营后，就会积累一定量的客户，让生意步入正轨。
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