七月盛夏的日子里
我们迎来了广西华南烹饪技工学校
「世界面包冠军杨雄森大师公开课」
经过了为期三日的学习
学子们GET到了十五款味美精巧的面包产品
接下来，跟随小编的脚步
一起来回顾大师公开课的甜蜜过程吧
杨雄森大师融汇了传统与现代流行的面包理论知识与操作技法，专业的机器操作，以及手工操作细节演示，让华南学子真正了解到面包制作中每一步面团的变化，知其然，更知其所以然。
杨雄森大师专业且认真的教学，深受学子们的喜爱。为了让学子们可以通过大师课收获更多的技术与产品创意，杨老师在课程中让大家多多实操，接触并感受面团，记住整形手感。
三天的课程，十五款产品的教学，实操和理论的任务都是很密集的。但是在杨雄森老师的带领下，课程教学有条不紊，干货满满！学子们也表示学得充实，收获良多。
大师公开课/学习品种
日式面包、欧包、吐司、法式面包等等
带来一场味蕾的甜蜜之旅
Day2
学习品种
南瓜吐司
香醇椰子包
香芋软欧包
牛奶吐司
芝士火腿吐司
#Day3
学习品种
红枣核桃营养面包
传统法棍
本次大师公开课
是一场世界级面包美学的品鉴会
更是技术与灵感交流的头脑风暴
成功只要掌握技巧，也就有了“捷径”
广西华南烹饪学校定期邀请行业大师
走进校园授课
助力更多学子迈向西点大师之路！
