苏州十大点心出炉！“多巴胺”配色你心动了吗？ 在苏州过“酥”年，“酥”是软糯、是香甜，是团圆、更是温暖。继2月4日，苏州市商务局发布苏州10大碗菜后，“苏州十大点心”今天（2月8日）公布。张家港拖炉饼、常熟鸭血糯、太仓猪油糕、昆山青团子、吴江定胜糕、吴中五彩团、湘城麻饼、姑苏区船点、苏州工业园区醒狮包、苏州高新区松花团子上榜，多巴胺配色为龙年添... 131 2025-05-26
苏州稻香村亮相2024亚洲国际食品展 牡丹鲜花饼等糕点备受关注 “除了传统中式糕点，很多国外采购商对稻香村的国潮健康糕点和特色风味食品也充满了兴趣。比如牡丹鲜花饼就受到许多国际友人的好评。”稻香村集团海外事业部总监董克志称，每次在国际舞台亮相，以稻香村为代表的中式糕点都能让海外华人及各国采购商眼前一亮。他表示，随着稻香村不断加速拓展国际市场和加大产品创新研发，如... 83 2025-05-26
深耕夜宵市场，潜力还有多大？ 人们在广西南宁中山路享受夜宵时光。人民视觉在上海某夜间排档，一群大学生正在聚餐。人民视觉吃夜宵、逛商场、看电影……夜晚，是消费活跃的时间档。但与人们的消费需求相比，目前夜间消费供给还有明显的短板，不同城市、不同行业的夜间消费也存在发展不平衡不充分问题。伴随消费结构升级，夜间消费呈现出哪些新特点？需要... 120 2025-05-25
2025gwy备考二 二十届三中全会深化改革现代化：二十届三中全会聚焦于深化改革现代化这一重大议题，展现出了中国在新时代推进全面发展的坚定决心和宏伟蓝图。在当今全球化的时代背景下，深化改革现代化成为了中国实现可持续发展和提升国际竞争力的关键举措。众多学者的研究成果也充分表明，现代化改革是适应时代发展潮流、突破发展瓶颈的必... 194 2025-05-25
百年自流井味道|师专面包 在自流井城区的大街小巷，几乎每一天，人们都会听到“面包，面包，师专面包……”这样的叫卖声。师专面包，自流井人味蕾里绽放的一抹绵软又有醇香的记忆，至今已有38年了。师专面包始创于1986年，自贡师范高等专科学校为了改善师生伙食，引进了法式面包和港式面包，正式成立自贡师专实业后勤开发有限公司，开办了第一... 95 2025-05-25
大“咖”与精“点”偶遇 徐汇区第一届“虹梅杯”职工咖点文化技能大赛昨天举办 新民晚报讯（记者袁玮）香浓咖啡配上精致西点，诠释了美好的下午茶时光，也日益成为上海这座城市中更多市民所喜爱的休闲方式。随着市民追求高品质生活的层次和品位越来越提升，给咖啡和西点行业提出了更高的职业化、创新化、特色化要求。6月5日，徐汇区第一届“虹梅杯”职工咖点文化技能大赛在上海市现代食品职业技能培训... 177 2025-05-24
成都市青羊区教育局、区教科院莅临青苏职中开展职业教育集体调研 为更好地推动职业教育高质量发展，深入贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》和新《职业教育法》要求，高质量推进四川省成都市青苏职业中专学校进行四川省中等职业教育名校名专业名实训基地工程（简称“三名工程”）建设，全面提升青羊区中等职业教育教学质量，2022年6月8日，成都市青羊区教育局中学教育科科长张开进... 16 2025-05-24
“不太甜”成为甜品的最高评价之后，创新怎么解？ 人类对于甜味具有先天的偏好，喜欢甜食是人们天生的反应和后天环境共同作用的结果。但是，近两年，随着健康、控糖的风越刮越猛，“不太甜”，似乎成了消费者评判一款甜品是否好吃的最高标准之一。人们除了对含糖量这件事充满警惕之外，而且也越发注重对配料表、生产工艺等的“溯源”。当下，甜品市场进入下半场，在这场“嗜... 130 2025-05-24
聊城这家糕点大有来头，经营者是孔子门生子贡的第80代后人 为期5天的第三届中国国际文旅博览会、首届中华传统工艺大会正在举办，在西会场山东国际会展中心的聊城展区，新黄河记者见到了一位“老朋友”——来自聊城东昌府区的中式点心端慕糕点。现场，连续三届参展的第七代传承人端木庆雪讲述了品牌的历史和传承故事。端木庆雪端木庆雪自我介绍，“我是端木家族的第80代传承人，是... 19 2025-05-24
聊城：小小点心 代代相传——市级非遗端慕传统点心制作技艺的发展与传承 小小点心代代相传——市级非遗端慕传统点心制作技艺的发展与传承文/全媒体记者赵琦一双巧手，一门手艺；一种味道，千年传承。光岳楼楼西的街道上，坐落着一家名为“端慕点心”的糕点铺子。古朴的门楼，黑底金字的匾额，历史的深厚底蕴扑面而来。一盘点心，一壶清茶，香气四溢，小小一块点心凝结着端木家族七代人的心血，也... 137 2025-05-24
