国家职业技能标准-西式面点师-2018年版 西式面点职业编码：4-03-02-04西式面点职业定义：运用西式面点成型技术和成熟方法，进行面点主料和辅料加工，制作西式面食、点心的人员。西式面点职业技能等级：本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工，三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。西式面点职业环境条件：室内，常温。西式面点... 118 2025-05-23
美不胜收的紫薯菊花酥，看一眼就喜欢了，入口即化清爽不油腻 春天了，室外还未春意盎然，而屏幕上已是“满园春色”。五颜六色的各式糕点甜品扑面而来，我也赶一下这个潮流吧！想做春天粉色的桃花、樱花，却发现红曲粉用完了，还好我有紫薯粉，就用它做紫色的花酥吧。因为这酥皮点心的总重量比较大，如果做成5瓣、6瓣花，就显得过于单薄了，所以我把它做成12瓣花。这么一看，无论从... 71 2025-05-23
开除！西点军校最大规模考试作弊处罚结果 40多年来美国西点军校陆军军官初级培训最大规模考试作弊处罚结果出炉美国西点军校去年5月曝出1976年以来最大规模的考试作弊丑闻。当地时间16日，西点军校宣布调查及处罚结果，73名涉嫌作弊的学生中，8人被开除，其余多数留级一年。据报道，去年受新冠肺炎疫情影响，西点军校学员培训改为“线上”，所有考试也在... 53 2025-05-23
中式面点师证在哪里报名？中式面点师证报名需要准备哪些资料呢？ 中式面点师证在哪里报名？中式面点师证报名需要准备哪些资料呢？哈喽，大家好，这一期呢，我们来聊聊中式面点师证的相关报考知识，那么我们呢一起接着往下看吧！首先呢就是中式面点师证在哪里报名！在了解怎么报名之前，我们得先知道发证部门才知道怎么报名！小编本期给大家分享的是由中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中... 3 2025-05-23
谁能回到十年前？ 总第4060期作者|餐饮老板内参王盼“价格回到10年前”成了餐饮的“默契行为”价格回到10年前的餐饮品牌，越来越多了。遥想今年以来，不少品牌官宣降价，比如呷哺呷哺年中，官宣了上市10年的优惠，喊出“上市十年真回馈，套餐价回旧时光”的口号，套餐价格全面下调；连锁潮汕火锅陈记顺和宣布大规模降价，所有产品... 20 2025-05-23
蔓越莓奶酥饼干，又酥又脆，烘焙配方+详细食材+教程，特别解馋 说起烘焙，刚入门的时候觉得特别难很复杂。但当一个人静心下来做并不难，比如很多饼干只要有人会做，就会觉得好高大上啊，但是后来自己试了试，发现饼干纯粹是烘焙的入门而已，只要材料工具齐全就可以做，自从学会之后，我们家饼干每逢过节，从来不买饼干，都是自己做，自己做的饼干，又酥又脆，比外面买的好吃。很多朋友问... 150 2025-05-22
网红糕点虎头局被申请破产清算，“明显缺乏清偿债务能力”，爆火3年曾开店80多家 天眼查App显示，近日，虎头局关联公司上海万物有样餐饮管理有限公司新增一则破产审查案件。异议期公告显示，申请人以该公司不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力为由申请破产清算，现已立案。风险信息显示，该公司被执行总金额超533万元，还存在多个失信被执行人（老赖）、限制消费令及终本案件信息。网红糕点品牌虎头... 132 2025-05-22
想投出下一个霸王茶姬？阿里系又投资一家网红新茶饮，门店已逼近1000家 蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等新茶饮品牌排队上市之际，又一新茶饮品牌获得了融资。根据36氪报道，新中式茶饮品牌茉莉奶白近日完成近亿元融资，由阿里本地生活领投，向阳资本担任本轮融资独家财务顾问，这是该品牌成立以来第三次获得公开投资，也是新茶饮赛道今年鲜有的融资动作之一。2019年时，阿里巴巴曾间接投资茶颜... 82 2025-05-22
市场监管总局：拟新增五类无需取得食品经营许可情形 拟新增五类无需取得食品经营许可情形市场监管总局就修订《食品经营许可管理办法》征求意见□本报记者万静近日，市场监管总局发布公告，对《食品经营许可管理办法(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)公开征求意见，这是自2015年《食品经营许可管理办法》实施以来的第二次修订。本次修订主要有9大变化，其中包括... 155 2025-05-22
海南海口公布新增确诊病例和无症状感染者活动轨迹 7月14日，据海口市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部通报，7月13日0—24时，海口市新增3例确诊病例和2例无症状感染者，3例在密接隔离管控期间发现，2例在区域核酸检测中发现，其中2例确诊病例和1例无症状感染者在13日的新闻发布会已发布。7月9日—13日，累计发现确诊病例17例、无症状感染者23例... 10 2025-05-21
