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70年前的榆树食品厂您知道吗

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在榆树的记忆深处,有一片味蕾的乐园,它见证了一个城市的成长,记录了时光的变迁。这就是榆树食品厂,一个不仅生产美食,还生产记忆的地方。


让我们拉开时光的帷幕,追溯那些年的味道。在榆树,曾有一种名为槽子糕的甜点,一罐罐香浓的海棠罐头,还有那清凉一夏的冰晶汽水,这些都出自榆树食品厂之手,它们是多少人童年的味道,也是榆树70多年食品工艺的见证。


在那个手工作坊盛行的时代,榆树的糕点,比如木制果匣里装着的节日美食,都是纯手工打造的稀罕物。那时,面粉被垄断,糕点成了奢侈,而制汽水、汽酒、冰糕的小作坊,则是最初的民间美食烙印。


1952年,榆树县食品加工厂成立,那是一个全新的开始。用着旧设备,保留着传统工艺,它开始了对传统糕点的生产。到了80年代,它又开始用矿泉水制作各种口味的汽水,成为榆树人夏日的清凉源泉。


随着时代的脚步,榆树食品厂也在变革中前行。经过经济承包责任制,到股份合作制的转变,它不仅提升了自己,还被多次评为“先进单位”。


时至今日,这片制造美味的土地上,榆树食品厂的传承者——榆树市雨花食品工业有限公司,仍然屹立着。它们坚守着“为经营者创造利润,为消费者带来健康”的理念,其产品,如雨花牌糕点和冰晶汽水,依然受到市民的喜爱。


不过,时光总是无情,昔日的食品厂已在城市变迁中悄然退场,那里现在是宏城壹品小区。虽然健康路上的门市还在经营,但老厂的记忆,似乎只能在心中寻觅。


尽管如此,那些年的食品厂生产的多种食品,如同时光的佐料,调味着榆树人的记忆。如今,虽然新的食品工厂如雨后春笋般涌现,但榆树食品厂的故事,依然被人们津津乐道。


回望过去,榆树食品厂的历史就像一部厚重的食典,它不只是食品的集合,更是一段段不可磨灭的历史,一缕缕久远的回忆,深深地烙印在榆树及其人民的心中。