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新津首家正宗法式甜品来了,老板师出名门,带你梦回巴黎

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新津首家法式甜品

吾雁Patisserie

就开在廊桥广场附近

全英伦复古风装修

带你在热闹的城市中寻得典雅

带你体验一次精致的低奢生活

吾雁Patisserie位于新津廊桥广场边上,是一间不起眼的小店铺,却从空间设计、甜品开发,到灯光、餐具细节的处理,都体现出“小众、优雅”,让人们进店就开始经历一场以甜点为话题的视觉盛宴。店主将她对甜点的热爱都呈现在了这家小店里。




复古拍照胜地

店内复古的装修风格,不加任何滤镜,随意凹个造型都是一张英伦杂志封面,新一轮拍照胜地等你来打卡!



源于热爱,远赴异国

店主曾就读于四川大学艺术专业,因为对甜品的热爱前往东京厨艺专门学校LECORDONBLEU学习法式甜点。

这是一所全世界最顶级的学校,总部设在法国,而东京校区是它在全球几十个校区里名列一二的,这里结合了法国人的浪漫和日本人的严谨。正是在这样的原因下,店主选择了在此深造学习。


学成归来后,2020年8月,她开了新津首家正宗法式甜品店——吾雁Patisserie。

高颜值甜点,宛如艺术品

丰富多样的甜品按种类被有序地陈列在橱窗内,仿佛盛装在首饰盒里的珠宝一样。沉浸在这样一个色彩低调,宁静优雅的环境中,让人情不自禁把注意力专注在眼前缤纷美味的甜品上。


讲究的餐具尽显高级

店内餐具运用讲究,餐盘采用来自英国传统老牌Wedgwood,餐具刀叉来自葡萄牙cutipol大大提升用户体验。每一款茶杯也是店主精挑细选、不重样、服务员会根据甜品进行餐具搭配,私人定制感爆棚。



店内主推人气甜品

甜品口味上不但有传统的法式传承,还有主厨根据国人口味做出的改变,突破了传统法式甜品的甜腻,独创的配方,赢得许多男女老少的喜爱。





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皇家巧克力梦龙

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比利时巧克力冰淇淋搭配百香果焦糖内馅使浓郁的可可香配合清甜可口的水果芳香,巧克力坚果脆皮上挤满意式浓缩咖啡酱,一口咬下口感丰富,巧克力爱好者的必入。


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覆盆子歌剧院

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新鲜覆盆子熬制果冻、巧克力甘纳许、意大利苦杏仁蛋糕体、覆盆子慕斯多重叠加,低糖,酸甜特别适合不喜欢甜腻的朋友们。


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徳式黑森林

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加勒比产地顶级可可豆制成的黑巧克力、搭配酒渍黑樱桃、樱桃汁和樱桃酒,拥有徳式正宗血统黑森林蛋糕,你还不来试试吗?


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草莓夏洛特

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手指蛋糕体搭配荔枝酸奶、草莓果酱夹心、大马士革玫瑰一口下去,清甜的果香夹杂一丝淡淡的玫瑰花香从嘴里蹦发,绝对是夏日甜品最佳选择。


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日式/榴莲乳酪

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每天甄选新鲜榴莲果肉入料,搭配进口牛初乳乳酪,牛乳的奶香和榴莲果肉的碰撞,是榴莲死忠粉的必吃单品!


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徳式提拉米苏

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自制海绵蛋糕湿润的口感里带有浓郁的咖啡酒芬芳,轻盈的马斯卡彭奶酪结合可可的馥郁,将你带回17世纪的欧洲,传统而又经典。


TeaTime


吾雁Patisserie

还提供茶饮(可冷泡可热泡)以及起泡酒(需预定)

搭配上专属于你个人特质的杯具

一份甜品一杯茶一个悠闲的下午

享受你的专属时光