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小分队『魔都甜品地图』系列
长宁篇
日本国民甜品菓子铺
专卖吃不胖蛋糕的甜品店
澳洲来的动物泡芙专门店
全国甜品都有的客厅糖水屋
这些甜品店你都打卡了吗
“甜品，治愈生活的一切不开心”
01.历史悠久的日式传统甜品
古北开了一家专卖日本和菓子的小铺子，老板是一位东京来的大男生，店里的和菓子都出自他一个人之手。
和菓子的历史可以追溯到唐朝，可以说是日本国宝级的甜品。其中最有名的就是上生菓子，一种用白芸豆沙做的各种花朵造型的菓子，口味偏甜，需要配上茶水食用。
水馒头，是含水量更高的和菓子，外面一层晶莹剔透的是厥粉，里面则是百香果味的白豆沙，一口下去有一些韧劲粘牙，酸甜可口。
栗金团，把栗子打成泥细细过筛，然后捏成一个可爱的小团子，吃在嘴里满是栗子的清香，没有一点颗粒感，细腻顺滑。
整间铺子都装饰地很有日式风格，摆满了可爱的日式小玩偶。另外还可以把和菓子做成礼盒，作为精致的伴手礼，根本就是日剧同款。
∥店铺信息∥
和菓子本铺
荣华西道99弄5号102
周二至周日10:00-22:00
（人力有限，卖完就没有咯~）
02.专卖吃不胖的甜品
这家名叫“酮食”的甜品店专卖吃不胖的健康甜品，开在古北旺旺大楼的边上。据说所有的甜品都无麸质、无糖，非常适合老人家和减肥的小姐姐解馋。
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巧克力千层，面皮是用椰子粉做的，奶油里面加的是“0卡糖”，吃起来甜度很低，还有一股淡淡的椰子味。
杏仁粉餐包是用杏仁粉代替了高筋面粉，泡打粉代替了酵母粉，有全麦面粉的口感，饱腹感很强，据说糖尿病患者也可以安心食用。
∥店铺信息∥
酮食无糖生酮烘焙
虹许路480号108房
周一至周六09:30-18:00
03.卖北欧风小糕点的咖啡馆
愚园路上的SMAKA咖啡馆曾经因为招牌肉桂卷出名，脸大大这次来晚了，没有吃上肉桂卷，但他家的小糕点其实也非常值得一吃。
同样有名的布达佩斯蛋糕，外面一层是有一层脆糖壳的花生味蛋糕卷，里面看似大块的奶油几乎没有甜度，橘子块酸酸的，综合起来吃一点也不甜腻。
栗子蛋糕口味浓郁，栗子风味突出，同样是甜度适中的大块奶油，里面还有一层树莓酱，更加凸显了栗子的清香。
∥店铺信息∥
SMAKA
愚园路769-3号
周一至周五08:00-21:00
周六至周日09:00-21:00
04.小动物萌泡芙专卖店
上生新所里这家专卖泡芙的甜品店一开业就在网上火了，因为造型实在是太可爱了，一个个圆滚滚丑萌的小动物，简直不忍心下口！
小分队成员一致认同最可爱的就是这个“企小黑”，甜脆的酥皮配上里面绵密的黑芝麻卡仕达酱，一切开还有流心的效果，一个吃下去超级满足的！
∥店铺信息∥
DouxAmour朵艾萌动物泡芙
延安西路1262上生新所6号楼104
周一至周五10:30-22:00
周六至周日10:00-22:30
05.别出心裁地老牌甜品店
上生新所里这家MissSth其实是开了8年的老牌甜品店，甜品的造型虽然简单，但主打口味有新意，以及用料扎实。
“玫瑰腐乳芝士”别出心裁地用绍兴腐乳和奶油奶酪做搭配，一口下去又甜又咸，淡淡的腐乳味道并不会让人觉得很突兀，反而觉得芝士更加香甜了~
∥店铺信息∥
MissSth
延安西路1262号上生新所6号楼101室
11:00-21:00（周三店休）
06.亲民的日式洋果子铺
如果说前面提到的是和菓子铺卖的是正宗的日本传统甜品，那么这家K·MIYAKE就是经典的日式街角洋果子铺了。是日本著名甜品lefoyer在中国的子品牌。
招牌泡芙里面的奶酱丝滑轻盈，配上外面的酥皮和泡芙壳，冰冰凉凉的好像在吃脆皮冰淇淋。
店内的陈设也是标准的日式甜品店风格，大大小小的商品摆了一屋子，满满当当地反而有种温馨的感觉。
∥店铺信息∥
K·MIYAKE
黄金城道621号
09:00-21:00
07.精致小巧的法式甜品店
TABAGO甜宝阁是开在中山公园附近一家很小巧的法式甜品店，跟日式甜品不同，做的都是造型复杂精美的法式甜品。
芒果百香果布朗尼，布朗尼饼底浓郁扎实，芒果百香果酱又酸甜开胃，质地顺滑，再配上顶上的浓度高的巧克力奶油，风味层次都非常丰富。
铺子虽然小小一个，但是白色门头和大量的绿植装饰，都给人舒适自然的感觉。
∥店铺信息∥
TOBAGO甜宝阁
昭化路357号104室沿街店铺
周一至周六09:30-22:00
周日10:00-21:00
08.可以DIY的巧克力糖果专卖店
巧克道专卖各种手工巧克力糖果，这么多巧克力一起放在柜子里闪闪发光的样子真的很吸引人。店里还提供DIY的服务，无论是自己吃还是送人都是不错的选择。
生巧口感细腻，甜苦醇厚，可以吃出用了原料不错的巧克力，配上一杯咖啡就是一顿惬意的下午茶。
∥店铺信息∥
巧克道巧克力手工吧
武夷路342号（定西路口）
09:00-21:00
09.粉色少女心甜品店
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blinkcake是一家无论是蛋糕出品，还是从装饰、餐具，都充满着少女心的甜品店，到处都是可可爱爱的粉色元素，还有一个可爱的小院子。
招牌荔枝玫瑰蛋糕也完全符合店铺的风格，蛋糕里面有大块的荔枝果肉，表层还有玫瑰花瓣装饰，总体吃来是松软清爽，适合春夏季节的甜品~
∥店铺信息∥
番禺路232号
愚园路546号
周二至周日10:00-19:00
10.全国甜品都有的客厅糖水屋
中山公园附近的这家“堂屋糖水店”，取名“堂屋”其实是客厅的意思，店如其名，一进去就觉得非常放松温馨，是可以和朋友一起开心吃饭唠嗑的地方。
虽然是一家港式糖水铺，但做的糖水绝不仅限于港式的，全国各地有名的糖水都可以在这里喝到，比如南京特色的糖芋苗，四川特色的冰粉。
∥店铺信息∥
堂屋糖水店
愚园路1409号
10:30-22:00
11.做了42年舒芙蕾的香港老板
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天山大名鼎鼎的“芙蕾咖啡馆”，是做了42年舒芙蕾的香港老板和妹妹一起开的。坚持不在舒芙蕾里面加面粉，吃起来入口即化，每一口都有在吃云朵的感觉。
还有其他港式糖水也是公认的好味道，但凡说起糖水，脸大身边的广东朋友都会首推芙蕾咖啡馆。
∥店铺信息∥
芙蕾咖啡馆
水城路488号108室
11:00-21:00
12.一人一间甜品店
金虹桥的“花蒲甜品”也是一家装修干净简单的日式甜品屋，座位被隔成一小间一小间，私密性非常强。
招牌冰与火，上面是冰冰凉凉的冰淇淋，下面是现烤的酥皮面包，外脆里韧，很有劲道。两者搭配在一起，一口冷一口热，就像它的名字一样，非常过瘾。
∥店铺信息∥
花浦甜品
茅台路179号金虹桥商场LG1018号商铺
10:00-20:30
摄影|樱子设计|隔壁老王
*文中图片及文字为小分队原创
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