去年12月，全球最大星巴克臻选烘焙工坊在上海开业，这也是目前星巴克全球最大的咖啡梦工厂。刚一开业，这里已经成为全民打卡的景点。趁着春节去魔都溜达溜达，怎能错过这里呢。
在客流量超大的南京路上，太古汇最显眼的位置，有一座灰白色二层圆形建筑。上面低调的刻着“STARBUCKSRESERVEROASTERY”的字样，看样子像是星巴克的一间巨型旗舰店，但是熟悉星巴克的小伙伴应该就知道，RESERVEROASTERY是星巴克2014年推出的臻选烘焙工坊系列，目前在星巴克的故乡西雅图有一间，成为咖啡爱好者的乐园，如今这座咖啡乐园落户上海了。
下面我就带你们体验一下，什么叫做“全沉浸式的咖啡体验”。
我们大概上午10点左右到达工坊，这里已经很多人了，不过好在门口还没排队，顺利进入，但之后的十分钟，门口已经开始限流，排起了长队。
一进门，各式各样的星巴克咖啡器具，以及各种衍生产品，已经让人挪不动步了；
看看门外的队伍；
作为星巴克的铁粉，一定都会购买很多星巴克的各式杯子，这里有两三个展台所出售的杯子只有上海烘培工坊有售，其他地区都没有；
当然店里最显眼的还是这个充满了中国元素的大罐子，罐身装饰有1000多个中国传统印章和篆刻图案，手工刻制着星巴克和咖啡的故事。
工坊的布告牌上实时播报着咖啡烘焙信息，噼啪作响。
在这里你可以看到咖啡豆烘制的全过程，咖啡豆通过透明的管子传送到烘焙机器中；
在二楼，工作人员严格控制着烘制咖啡豆的时间，每隔一会，便会从机器里面取一些豆子出来；
工作人员还特别热心的提醒我们，豆子马上就好了，可以准备拍摄了，之后烘制好的咖啡豆犹如瀑布般倾泻而出；
最后工作人员把刚才在不同阶段取出的咖啡豆拿过来，让大家看看咖啡豆在不同阶段发生的变化；
制作好的咖啡豆也会通过各种管道输送到吧台的咖啡储存罐中；
走过咖啡区则是芳香四溢的面包烘焙区-意大利烘焙品牌Princi。Princi每天为顾客提供多达80种新鲜烘焙的纯正意大利美味。当然价格也不算便宜。
在烘焙工坊中，除了烘焙区，还开辟出了巧克力品尝区、鸡尾酒区、精酿啤酒区，但是这些都没有离咖啡很远，星巴克推出的特色鸡尾酒、啤酒中都混合进了咖啡，带有咖啡味的鸡尾酒、啤酒，味道还挺特别的。
当你坐下来后便会有工作人员拿着咖啡单过来给你介绍并帮你完成点单；
星巴克臻选咖啡中，格拉维塔综合咖啡豆和最后哥斯达黎加那款是上海这家店独有的咖啡豆，所以建议品尝，中间的四款其他城市的臻选店会有。
这款巧克力慕斯蛋糕，有位食客说是尝遍个各国后就是这家好吃，强烈给我推荐；
因为喜欢比较浓烈的口感，所以选择了格拉维塔综合咖啡豆，法压方式制作；确实比普通的咖啡豆香很多。
梅露丝是网上热推的一款，是樱桃风味比特酒与冷萃咖啡的搭配，相对清爽的口感，回味是淡淡的果香；
你也可以买一些喜欢的豆子回去，店里会根据你冲泡的方法帮你研磨豆子，也可以去任何一家星巴克研磨；
星巴克在这里不仅是一间旗舰店，更是一间咖啡烘焙工厂，让每一个顾客看到一颗颗绿色的生豆，如何经历工业化的烘焙与艺术化的充煮，直至成为杯中的饮料。
不管你是否是星巴克的铁粉，或者只是咖啡爱好者，我都推荐你来星巴克的这家工坊，体验这难得的咖啡烘焙、生产、包装和煮制为一体的沉浸式咖啡体验。
