下一站：“安纺总厂”
虽然纺织厂早已退出了历史舞台
但如今在合肥的和平路上，
还保留着以它命名的公交站牌
老安纺作为合肥老城最具标志性意义的地方
经过时代的变迁，岁月的洗礼
它始终默默见证着合肥这座城的发展
在这里，也深藏着很多街头老店
有着属于老合肥人民心中不可磨灭的美食记忆
今天，我们就要打卡一家老安纺的甜点老字号
共同去探寻曾经最熟悉的老合肥味道
2020-8-8
“好益家食品”
Timeflies,Foodlastsforever
01“三十多年的美味传承”
在小巷深处，我们终于发现了这家甜品店铺
店面不大，但刚进门就被清香的蛋糕味吸引
整个店里都弥漫着香甜的气息
让人忍不住抓紧挑上几份蛋糕尝尝味道
虽然店面不大，但是生意非常火爆
顾客们都是一手一个拿到停不下来
一位老主顾放下手中的蛋糕，笑着对我们说：
“这家店89年的时候就有了，
至今开了有三十多年。”
虽然现在合肥街头新开的蛋糕店也越来越多
但是这家店却始终以价格公道、口感上乘著称
深受周边街坊邻居的喜爱
“这么多年吃习惯了，
还是觉得她家做的最好吃！”
02“品种很丰富，价格还实惠”
店里的各类蛋糕面包琳琅满目
让人开始犹豫不知该吃哪一种
拿起一个豆沙面包，心里想着
这么大应该不会太便宜吧？
结果仔细一看价格
居然只要两块五？
价格如此实惠的面包店
在合肥估计很难找到第二家了吧！
正在惊讶于价格时，老板娘笑着和我们说：
“这是我们自己家的店铺，
所有蛋糕面包都是我老公和儿子亲手烘焙
因为省钱省力，所以当然想让老百姓吃的更实惠些”
“爸爸专门做面包，
儿子负责打蛋糕，
我负责包装”
全家人分工合作，一起承担这家店的所有工作
一代又一代的手艺传承
让这家老字号重新焕发新的生机
也许这就是它能够屹立不倒的秘密吧
03“好吃才是硬道理”
店里有近二十种不同特色的蛋糕面包
每一款都有独特的烘焙口感
果酱蛋糕一共包了六层新鲜的果酱
所有的果酱都是老板娘亲手制作
煮好的果酱轻铺在切好的蛋糕皮上
一层一层往上叠加
最后切成工整的方块状
一口咬下去实属过瘾！
切好的蛋糕厚度适宜口感松软
酸甜的果酱甜而不腻
一股清香味儿弥漫在口腔中
是儿时最熟悉的蛋糕味道！
除了香甜可口的果酱蛋糕
肉松蛋糕也是老主顾的“必点菜单”
刚出炉的肉松蛋糕口感松软，入口即化
蓬松的表皮上被新鲜的肉松紧紧覆盖
绝对是肉松爱好者的福音
面包的清香配上肉松的咸香
再淋上一层香甜的果酱
一口咬下去，实在是满足！
一家拥有三十多年历史的老店
做出来的蛋糕不仅好吃，而且良心
是周围邻居赞不绝口的资深宝藏好店
看到这里，你是不是已经在默默咽口水了呢？
那还等什么，快去来一份新鲜的蛋糕尝尝吧！
这个周末，去买点美味的甜品吃咯？
店名：好益家食品
地址：合肥市和平路与茂林路交口往西50米
交通：合肥市内可乘坐3路、7路118路、132路公交至安纺总厂站
电话：
