福到吉到团圆到欢天喜地闹元宵，伴着正月里的一场大雪，元宵节如期而至！
作为我国重要的传统节日，元宵节代表团团圆圆、和和美美，这不仅是因为它是一年中的第一个月圆之夜，更是源于它欢乐祥和的节日习俗。吃元宵、看花灯、放烟火、猜灯谜，只有这样的元宵才算得上“圆满”。
而除此之外，在甘肃新东方烹饪学校，元宵节还被赋予更多有趣好玩。
特制大元宵一秒吸睛
大概在全国人民的印象里，咱们甘肃人、兰州人都是豪爽、粗犷的典型代表。一方水土养一方人，的确如此，黄土高原辽阔的天空和大地孕育了豪爽、大气的甘肃人。但如果只是印象还不足以说明，甘肃新东方用美食告诉你啥叫甘肃人。
在甘肃新东方王老师的手里，元宵也可以是直径15cm的大圆宝贝。包起来、滚一滚，豆沙的、黑芝麻的、桂花的……再也不怕吃不够了。
附：元宵制作流程
1.盆中加入适量澄面
2.100度沸水烫制澄面,加入白糖
3.将烫好的澄面与白糖混合均匀,成黏糊状
4.加入糯米粉,揉搓均匀
5.边加凉水边揉搓,将面团揉搓三到四遍至光滑
6.将面团揉搓成条状
7.将条状面团分成均匀的小团
8.包入馅料，收口包严
9.放入盛有糯米粉的盆中，不停摇动
10.将滚好的元宵下入沸水中,小火煮30分钟
11.盛碗浇上汤汁,即可食用
百人包元宵
甘肃新东方烹饪学校在元宵佳节这一天，开展了百人包元宵比赛，作为学习厨师的年轻人们，虽然中餐热菜、凉菜、西点烘焙信手拈来，包元宵还是人生头一回啊。但是有了老师的指导，大家也是一点不在怕的，不论是手法还是精气神，都全程在线。包出的元宵也不相上下，评委团队甚是满意。
全校师生猜灯谜
猜灯谜当然是元宵节的传统必点项目，别以为甘肃新东方的同学们只会做美食，其实猜灯谜也杠杠的。布置一新的教学楼大厅里，大家齐聚在琳琅满目的谜面前，争相竞猜。礼品纷纷被领走，领到礼品的同学自然喜笑颜开，果然满满的都是成就感。
欢天喜地闹元宵
闹元宵，关键在于“闹”字。
如何才算得上真正的闹元宵呢。甘肃人喜欢闹社火，唱大戏，看看新东方的老师同学们玩的不亦乐乎样儿，就可见一斑年轻人的闹元宵同样有趣。踩气球、两人三足、吹乒乓球、长筷蒙眼夹元宵等等，令人眼花缭乱又跃跃欲试，老师们也忍不住加入进来一起PK。
这样的元宵节是你想要的感觉吗？美食、欢乐、好玩、青春，尽在甘肃新东风烹饪学校。
