正月十五元宵佳节
位于兰州市城关区
邓家巷的老字号
马荣林甜食店门口
又排起了长龙
让食客们趋之若鹜的
就是这又香又糯的元宵
为了保障供应，店内取消了堂食供应，马荣林带着徒弟们全部投入选料、做馅儿、蘸水、滚元宵、打包，现做现卖。和市面上口味丰富的网红汤圆相比，马师傅的元宵只有黑芝麻、什锦两种选择，都是传统馅料搭配，也是兰州人吃惯了的“老味道”。
吃好的、找老的
兰州人就认这个味
2月12日，走进不长的邓家巷，穿过排队的人群，一眼就能望见马荣林甜食店。不大的门头横挂着招牌和喜气的节日装饰，店内老旧的价目牌写有不少兰州特色甜食。笊篱中的白色糯米粉在晃动中腾起粉雾，一颗颗馅料小块便在这粉雾中翻腾跳跃。这种传统的操作方式，实在朴素的质感，本身就是一种好广告。
马荣林师傅十几岁就学习兰州传统甜食的做法，从少年学徒到如今年过半百，马师傅见证着兰州人对手工元宵的情怀：“我们只卖黑芝麻、什锦两种口味。由于做的年代久，再加上用料实在、口味好，这些年积累了不少老主顾。每年从正月初八开始，陆续排队等候买元宵的街坊从店内排到几十米外。起先每天能卖2000斤左右，正月十四、十五能卖5000多斤。”
排队人群中，年长的顾客给年轻人传授煮元宵的心得：“下锅煮时，水会由于表层粉末吸水而变糊，所以水要放多一些；煮得漂起来就行了，千万别太久了。”李阿姨专门从东岗赶来，已经排了将近半个小时。她告诉记者，自己来的不巧，上一波做好的刚卖完，只能排队再等等。自己吃了二十几年的马荣林元宵，虽然已经搬家了，还是经常过来买，已经离不开这个老味道了。
