六一到啦，祝各位大宝宝小宝宝儿童节快乐！文末有惊喜活动，记得看到最后哦！
今天给姐妹们分享一款简单易做的糕点，一拌一蒸就做好，口感也特别棒，很适合宝宝，这就是山药糕啦！山药做的糕点有两个尤其优秀的特点：第一就是不像蛋清打发的糕点那么难掌握；第二就是即使不加入面粉也能做出来。
通过搅拌山药，糕体就会变得蓬松，即使没有加入面粉也能成型，而且口感特别轻盈、入口即化，咀嚼力不足的小宝宝也可以吃。
山药真是一个宝藏食材，它有着药用作用，自带特殊的清香，有着滋养脾胃、缓解积食、调理消化等功效。这次的山药糕点加入了苹果，各种维生素和膳食纤维都更丰富呢，而且糕点多了点苹果的香甜味道，宝宝会更喜欢的。
给宝宝做起来吧！
|苹果山药糕|
10M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
山药50克，苹果30克，蛋黄2个
1、苹果切块
2、山药切块
注意用的是生的山药，其中铁棍山药最好。建议处理山药时戴上手套，防止黏液导致过敏哦
3、苹果和山药倒入搅拌机里
4、开动搅拌机打至细腻、山药粘液涨大出轻盈泡沫
多耐心搅打久一些，成功率会提高
5、倒入蛋黄继续搅打均匀
6、容器底部垫上油纸，倒入糊糊
油纸方便脱模，脱模出来底部也更光滑平整，实在没有可以在底部涂一层油
7、封上耐高温保鲜膜
如果没有保鲜膜，用小盘子盖住也可以，主要是防止水汽进入，影响外观和口感
8、蒸锅的水沸腾后，放入山药糕蒸20分钟，脱模切块就可以开吃啦
因为每个人的模具大小不一样，要根据实际情况调整时间哦，可以用筷子戳一下看看是否熟透
没有面粉的香甜松软糕点出锅了！
之前有不少姐妹都问我说还有没有山药打发制作的糕点可以分享，尝过了山药打发的甜头后，大家都发现这实在是很方便，不仅简单，还营养，小宝宝都可以吃，简直不要太棒了！
