随着人们对生活品质的追求，美食的价值点慢慢也发生了变化，变得吃也是一种审美，吃是一种追求不一样的体验，吃是带给他人的一份情意，一份温暖，更是生活的一份安全。然而作为美食中的一类，手工烘焙食品，更是兴趣人用心DIY呈现出来的一份美好，用细节的制作出来的一种尊贵。
我始终记得在《会烘焙的女人，走到哪儿都有人爱》的序中，作者这么介绍“这不是一本纯粹的、典型意义上的烘培书，它更像是一部心灵成长笔记，是我们努力想要向更好的生活走过去的姿态，是我在这生活中以自己的微小的方式所做出的探索”，我特别喜欢书的名字和这句话。烘焙就是一种让大家都感受得到的一部心灵成长的笔记，是有爱的体现，因此，从抽象的角度来说，它没有理由不贵!!
其次，我们从具体事实分析
第一，细节制作。每一个是烘焙食品都是精心成分调配，一分一量的纯手工操作而成，在当今人力成本不低的社会里，你能想象这个成本的价值吗？
第二，贵在艺术体验。消费者而言，除了作为食物填饱肚子，更具有享受生活的体验，甚至是对于甜品的艺术欣赏。每一款食品，都需要独具特色，形状新颖，盘饰靓丽，它更像是完成度很高的艺术品，有句话叫做“烘焙师都是艺术家。”这正是对手工烘焙食品的具体描述。
第三，原料成本。小作坊的手工食品，除了对手工烘焙食品的审美追求，更多也希望获取顾客的赞许。在这个产品多样化的时代，除了选用优质，健康，安全的原料和食材外，还有什么对于顾客来说更重要呢？而这些都是成本换来的结果。
把烘焙作为一场人生修炼，让烘焙手艺随人品齐飞，让幸福的人从一人食，变成两人食、三人食。
最后，我们介绍一款“肥的流油”Today手工烘焙坊的食品-乳酪面包
特色：奶油奶酪与奶粉相融，再加上面包的麦香，一定想尝尝它的味道。
原材料：金象高粉、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、鸡蛋、盐、奶油奶酪、雀巢全脂奶粉等。
存放时间：常温保存5天
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