本期创业学员
成都欧米奇咖啡饮品专业毕业学员-高明吉
日常生活里一杯触手可及又震撼味蕾的好咖啡,才是真享受。所以几乎每个热爱咖啡的人,都梦想着开一间属于自己的咖啡馆,听着轻音乐,喝着咖啡,晒着温暖的太阳,悠哉游哉。
成都欧米奇咖啡饮品专业毕业学员-高明吉【寄语】
村上春树说过
“一个内心不空虚的城市
就必须有人愿意开咖啡馆,
否则它多有钱都没用。”
厌恶了朝九晚五的工作
每当感到疲惫
就越发想找到一个温暖惬意的停留地
对于随心,又酷爱旅行的高明吉来说
开一家咖啡馆,不仅是一种生活
更是一种让人安稳下来的力量
开店初衷
“想让自己安稳下来,开一家咖啡馆让自己收收心。”随着阅历的不断变化,高明吉的心境也慢慢在改变。去年国庆节,他想到要有一份属于自己的事业,一番琢磨后,脑子里突然萌发出一个念头:去学咖啡。
“想到就去做,随心所欲。”这是高明吉对自己的评价。通过网上搜索后,高明吉就直接来到成都欧米奇报了名。“敢行动,梦想才生动!”在成小欧看来,高明吉是值得我们学习的行动派。
毕竟每个人在决定一件大事时,心里都会或多或少有些担心、恐惧,都会面对到底要不要做的困扰。但“行动派”会用决心燃起心灵的火花,想出各种办法来完成他们的心愿,更有勇气克服种种困难。
在自己的咖啡馆里,闲下来的时候,他还会制作属于自己的创意咖啡饮料或鸡尾酒,约三五个好友一起小聚。
而现在,高明吉更将咖啡馆当成自己的“好朋友”,用心去经营呵护它。
未来一定会更好,但为客人亲手制作一杯喜欢的咖啡,却永远是他日常中最期待的美好!
店名由来
高明吉为自己的咖啡馆取名叫“忆事咖啡”,聊到店名的由来,高明吉介绍说:“我和朋友一起坐在店里喝咖啡时,常常会回忆起曾经做过的荒唐事,后来大家提议干脆就叫‘忆事咖啡’”。
店铺装修
咖啡馆不是特别大
但足够温馨,足够让人忘记忧愁
为了让生活在快节奏都市生活的人们慢下来
感受到一种怡然自得的空间
高明吉采用了简约的北欧风格
咖啡馆的整体装修风格以休闲舒适为主
创业帮扶
在创业初期,成都欧米奇创就业部老师在店铺设计、装修、设备选择等方面给与了指导和支持。在高明吉的精心筹备下,咖啡馆很快就装修完毕,并投入营业。
成都欧米奇咖啡饮品讲师-Peter帮调试咖啡设备
在这次探店回访中,创就业部老师一同前往“忆事咖啡”,老师们对门店设计、门店内装饰、设备使用、产品菜单等给出了建议和指导,也一起探讨接下来的新品,并邀请高明吉前往学校接受免费技术指导。
后续,成都欧米奇创就业部老师还会继续跟进,给同学们在创业路上更多的支持和帮扶。
逃离朝九晚五的上班族生活
高明吉遇见了另一个自己
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