西餐美食汇

成都排队最凶的糕点铺,有100多个品种,8个售货员一直忙不停

admin 90

成都是一座充满了魅力的城市,富有浪漫色彩,成都的物产丰富,美食众多,提到成都的美食,人们首先想到的是那又麻又辣的火锅,岂不知成都人对甜点也是很钟情的,文殊院的这家宫廷糕点里的糕点已经成了成都很亲民的特产。


1994年营业至今,这家店铺门口天天排长队,有人称它是成都排队最凶的糕点铺,店铺的门口挂着每一年的数字,门口排长队的照片,经过了这么多年,人气依然如旧,足以证明,他家的糕点是经过时间检验的。


过去美食还不能从网上分享的时候,靠的是大爷大妈们的口口相传,走亲访友拎着宫廷糕点,特别有面子,而很多年轻人长大离开成都后,最想念的也是小时候家人给自己买的糕点,这家糕点厂的老板是一位下岗工人,因为工厂破产被迫重新捡起了祖上传下来的制桃酥的手艺。


最开始的时候店里只有椒盐桃酥和甜桃酥,名字就叫宫廷桃酥,从这里路过的人闻到这桃酥的香味,忍不住来买上几块尝一下,尝过之后就成了他家的回头客,他家的桃酥全部是用纯植物油做成的。


面糖油,都是高品质的,如今店里的种类越来越多,一共有100多个品种,但是价格还是一如既往的亲民,店里请了8个售货员,从开门到关门一直忙个不停,这家店在网上也是清一色的好评,只是对于排队和拥挤的状况吐槽不止,20多年了,这家店排长队的现象从没有改变过,现在他们的生产车间加了量,可是依然供不应求,很多外地游客来成都必要打包他家的桃酥,给家乡的人尝一尝。


他家糕点销量最好的有拿破仑蛋糕,桃酥和蛋黄酥,拿破仑蛋糕软绵酥脆甜而不腻,蛋黄酥香脆可口,只是很容易碎,吃的时候搞的到处都是渣,让人很烦恼,但是因为这味道太好,这些烦恼可以忽略不计。桃酥就不用说了,那种香甜的味道,其他地方的桃酥无法代替的。


这么多年了,宫廷糕点一如既往的受欢迎,而成都人依旧乐此不疲的来排队,是他们对宫廷糕点的味道和品质的认可,也是对儿时记忆的一种怀念,这家糕点铺更是霸气的打出想买满意请对比的招牌,显然是对自己家的糕点味道很有底气!