西餐美食汇

“要白粉”、“看色剂”、“爱甘油”?哈尔滨一超市售卖蛋糕的配料表挺雷人

admin 96

每一样食品外包装上,都会有相应的标识,比如生产日期、保质期、配料表等,每一样大家几乎都看见过。不过最近,哈尔滨市民赵雷(化名)在超市买了一种蛋糕,可蛋糕上面的几个字,却让他吃着挺不安心。


6月7日,赵雷听朋友说哈尔滨市南岗区大润发宽城街店,有一个蛋糕挺好吃。平时就喜欢吃甜品的他,这天正好路过,就进超市买了一盒。


哈尔滨市民赵雷(化名)

买了这个老奶油蛋糕,结果在吃的时候,看见这个配料表,它的配料表里面,有三个东西不大合规矩,要白粉、看色剂、爱甘油脂肪酸酯。


赵雷说,他曾经是一名烘焙师傅,所以才会对配料表比较注意。而这款蛋糕上面的这三种配料他却从未听说。

哈尔滨市民赵雷(化名)

我用手机和电脑查询,查询不到这个添加剂,我现在怀疑是错别字打上去了,还是添加了不该添加的东西。


在赵雷提供的这份标签上写着:老奶油蛋糕。配料表里密密麻麻写着六行配料名称,让赵雷捉摸不透的就是要白粉、看色剂和爱甘油脂肪酸酯,而下面写的厂名、厂址分别为:哈尔滨大润发商业有限公司,南岗区宣化街402号。


哈尔滨市民赵雷(化名)

在网上查的话就是,查询无此名称、商品。

要白粉、看色剂和爱甘油脂肪酸酯,这几个名字听上去怪怪的,这真的是做蛋糕的配料名称吗?现在大润发哈尔滨市南岗店是否还在销售呢?6月9日上午,记者来到了位于哈尔滨市宣化街402号的大润发哈尔滨市南岗店。在现场,记者找了一圈并未找到这款老奶油蛋糕。


大润发哈尔滨市南岗店工作人员:没有了,卖没了。