














亲爱的朋友们,你们好!作为一个热爱家庭、热爱烹饪的家庭妇女,我总是在寻找那些能让家人眼前一亮的美食。今天我要和大家分享的是一系列超简单的草莓做法,保证让你的味蕾和视觉同时得到满足。这些甜点不仅口感绝佳,颜值也是爆表哦!而且每一款都是那么地简单易学,绝对适合像我这样的家庭煮妇呢!
第一款:草莓奶油杯
选材:新鲜草莓适量、奶油适量、蜂蜜适量、薄荷叶几片
制作过程:
1.将新鲜草莓洗净去蒂,切成小块;
2.取透明玻璃杯,底层铺上切好的草莓块;
3.再挤入一层打发好的奶油;
4.再次放入一层草莓块,之后淋上蜂蜜;
5.最后装饰上一片新鲜的薄荷叶,一杯清新可口的草莓奶油杯就完成啦!
第二款:草莓果酱
选材:草莓500克、白糖100克、柠檬汁少许
制作过程:
1.草莓洗净去蒂,用勺子压碎;
2.加入白糖和柠檬汁,混合均匀;
3.将混合物倒入锅中,小火慢慢熬煮;
4.边煮边搅拌,防止糊底,煮至浓稠即可关火冷却;
5.装入干净的瓶子中,放入冰箱冷藏,随时享受自制的草莓果酱。
第三款:草莓蛋糕卷
选材:鸡蛋4个、低筋面粉60克、糖50克、牛奶20毫升、草莓适量、淡奶油适量
制作过程:
1.鸡蛋分离蛋白和蛋黄,蛋黄加糖打散后加入牛奶混合均匀;
2.筛入低筋面粉,搅拌成无颗粒的面糊;
3.蛋白加入剩余糖,打至硬性发泡;
4.将蛋白霜分次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀;
5.平底锅铺油纸,倒入面糊摊平,小火煎至金黄;
6.淡奶油打发,铺在蛋糕片上,排上切片的新鲜草莓;
7.卷起蛋糕,冷藏定型后切片享用。
第四款:草莓塔
选材:酥皮若干、草莓适量、奶油适量、糖粉适量
制作过程:
1.酥皮提前准备好,放入烤模中按压成型;
2.烤箱预热,将酥皮放入烤箱中烤至金黄;
3.新鲜草莓洗净切片备用;
4.淡奶油加糖打发,装入裱花袋中;
5.取出烤好的酥皮,挤上奶油,摆上草莓片;
6.最后撒上糖粉装饰,一个小巧精致的草莓塔就完成啦!
第五款:草莓酸奶冻
选材:草莓适量、酸奶适量、吉利丁片适量、糖适量
制作过程:
1.草莓洗净去蒂,一半切片备用,一半压成泥;
2.吉利丁片冰水泡软备用;
3.锅中倒入酸奶和糖,小火加热至糖溶解;
4.加入草莓泥搅拌均匀;
5.加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化;
6.模具底部铺上草莓片,倒入酸奶液;
7.冷藏凝固后脱模,清新的草莓酸奶冻就做好了。
第六款:草莓雪媚娘
选材:草莓适量、糯米糍粉适量、糖适量、椰蓉适量、淡奶油适量
制作过程:
1.糯米糍粉加水和糖搅拌均匀,蒸熟备用;
2.草莓洗净去蒂一切为二;
3.淡奶油打发,挤在保鲜膜上成长条形;
4.蒸好的糯米糍搓成圆片,包入奶油和草莓;
5.收口捏紧后滚上椰蓉,可爱的草莓雪媚娘就完成了。
生活总是需要一点甜蜜来调剂,而草莓无疑是带来这份甜蜜的完美选择。作为一个注重家庭生活品质的家庭妇女,我总是乐于在厨房里尝试各种草莓的新吃法,今天就来分享给大家。
第七款:草莓果茶
选材:新鲜草莓10颗、柠檬半个、蜂蜜适量、绿茶包1个
制作过程:
1.新鲜草莓洗净后去蒂,切半;
2.柠檬切片备用;
3.将切好的草莓和柠檬片放入茶壶中;
4.加入热水,泡入绿茶包;
5.静置5分钟后取出茶包,根据个人口味加入适量蜂蜜调味;
6.一杯自制的清新草莓果茶就完成了,既健康又美味。
第八款:草莓奶昔
选材:新鲜草莓200克、香草冰淇淋两大勺、牛奶100毫升
制作过程:
1.草莓洗净去蒂后切成小块;
2.将切好的草莓块放入搅拌机中;
3.加入香草冰淇淋和牛奶;
4.开动搅拌机,将所有材料打成顺滑的奶昔状;
5.倒入杯中,冰凉美味的草莓奶昔就可以享用了。
第九款:草莓拼盘
选材:新鲜草莓适量、葡萄适量、火龙果适量、猕猴桃适量
制作过程:
1.所有水果洗净,草莓去蒂切半,葡萄切半去籽,火龙果和猕猴桃去皮切片;
2.将切好的水果按个人喜好摆放在大盘子上;
3.可以用薄荷叶或者碎坚果作为装饰,增加拼盘的丰富性和美观度;
4.这样一盘色彩缤纷的水果拼盘,是家庭聚会或下午茶的理想选择。
第十款:草莓煎饼
选材:面粉100克、鸡蛋1个、牛奶150毫升、新鲜草莓适量、糖适量、黄油适量
制作过程:
1.面粉中打入鸡蛋,加入牛奶和少量糖,搅拌均匀成面糊;
2.草莓洗净去蒂切片备用;
3.平底锅加热,放入一小块黄油融化;
4.倒入适量面糊,小火摊成圆形煎饼;
5.翻面煎至两面金黄,摆上切片的草莓;
6.可以淋上蜂蜜或者搭配酸奶一起食用,早餐的好选择。
第十一款:草莓糯米团
选材:糯米粉100克、草莓适量、红豆沙适量、白糖适量
制作过程:
1.糯米粉加水和适量糖拌匀,揉成面团;
2.草莓洗净去蒂切半备用;
3.取一小块面团,压扁后包入红豆沙和半颗草莓,捏成球形;
4.锅中水烧开后,将糯米团放入蒸熟即可;
5.软糯香甜的草莓糯米团,作为点心再好不过。
第十二款:草莓酒
选材:新鲜草莓500克、白酒500毫升、冰糖适量
制作过程:
1.草莓洗净去蒂后晾干水分;
2.将草莓和冰糖层层交错放入消毒过的瓶子中;
3.倒入白酒,确保全部草莓被酒液覆盖;
4.密封保存,放置在阴凉处,定期摇晃使其均匀发酵;
5.大约一个月后,色泽诱人的自酿草莓酒就可以品尝了。