本报讯4月2日，2015年世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海落下帷幕。来自贵阳的咖啡师胡颖脱颖而出，获得中国冠军。
胡颖是贵阳一家咖啡馆的咖啡师，从事咖啡工作已经有10年时间。去年底，胡颖在大连赛区预选赛上取得第一名，拿到了参加全国总决赛的“入场券”。决赛当天，胡颖在比赛规定的15分钟内，高品质地制作完成了4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺和4杯创意咖啡，并最终获得中国赛区冠军。明年，她将代表中国参加在爱尔兰都柏林举行的世界总决赛，与来自全世界各个国家的冠军们一较高下。
（本报记者陈华文）
贵阳咖啡师斩获冠军
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