西餐美食汇

梅州这家的甜品颜值口感双爆表~ 一口就沦陷,只为治愈你

admin 191

夏日渐长天气让人难耐

我们需要清爽治愈的甜品

来消磨心头的燥热


撬开生活的间隙

把午后时光拉长

一份精美的甜品

能让人觉得生活仿佛

并没有那么糟糕


今天阿妍探的店

从颜值到口味都让人欲罢不能

followme~




清甜可口的MOF浮云卷

是这个夏天不可错过的甜点

简直让人欲罢不能

是专属于美少女的神仙甜品!



“MOF浮云蛋糕卷,跟常规市面常见的戚风蛋糕卷不同,我们最大程度保证了蛋糕的保湿度。”


一口下去

蛋糕湿润的口感

混合冰淇淋奶油淡淡的水果味

真的是超级享受~





慕斯滋味浓郁饱满

口感却轻盈细滑又凉爽

舌头与上颚轻轻一压

就瞬间化在嘴里



“焦糖,是很多朋友都难拿捏的一个甜酱,我们把淡奶油加热,白砂糖炒到起气泡时关火,再把提前加热好的淡奶油分三次倒进锅里,然后过筛防止有糖渣出现。”



光光焦糖的香味

已经让人垂涎欲滴了

香甜软滑的焦糖慕斯中

还掺杂着一丝丝清凉

没错~就是这么惊喜




清新多彩的外表带着童趣单纯

美好的裙边又藏着女子的优雅姿态

酥嫩外皮包裹柔软的内心

融化到每个味蕾里都是甜美…

将温柔藏入这杏仁小饼里

它才会被叫做马卡龙!




“马卡龙在法国还有个很优雅的名字叫做少女的酥胸。其外观精致可爱,非常好吃。但马卡龙在甜点产品中,可以说是失败率最高的甜点。”


店里还有超多口味

让你一次性打卡到爽!

咬下去酥软有弹性,也不会太甜

无论味道还是口感

一切都刚刚好

精致女孩pick起来呀~





小贝小贝小身体里有大能量

有店家密制的沙拉酱

再裹入蟹黄肉松

一口下去~外脆里嫩

真真吃到唔d饱哦!




有着能召唤少女心的甜品

看一眼就会爱上的店

是哪家呢~

ta就是⇩



“哈喽,我是朱欣明,广东梅州客家仔,本人是个食品工艺师。擅长食品雕塑、中西烹饪,法式西点、翻糖蛋糕。近些年主要在西点蛋糕这块儿发展。


起初有很多朋友问我,你为什么不好好做个厨师,为什么做这个食品工艺那么冷门的职业呢。可能就是热爱。我是很幸福的,因为我找到了自己喜欢并能坚持下来的工作。


我们做产品的目的,就是让我们梅州老百姓可以在家里享受亲民价的高品质法式甜点。”


2020是不平凡的一年

也会有不一样的儿童节

欢度六一吧~我们都还是小朋友



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偷得浮生半日闲

从忙碌的缝隙中汲取丝丝糖分

安抚并取悦自己


甜品,是让人沦陷的荒野

不论是闷热的仲夏还是冷冽的冬夜

都能带来一种融化身心的慰藉


愿你童心永存

一切皆甜

撰文/编辑:张文妍

摄影/制图:崔亮玥

审核:蔡颜颜