2015年6月27日和28日，美国开心果种植者协会携手位于上海绿地新都会的贝太优焙学苑（Betty’sBaking）共同举办了三场美国开心果家庭烘焙日亲子活动。贝太优焙学苑的西点师为了此次活动，特意用“自然开，不漂白”的美国开心果全新开发了两道甜品菜谱。
美国开心果酸奶坚果布丁和抹茶麦芬，同时在现场演示讲解甜品的创作理念并且亲身指导每组家庭学做一道甜品。在本次家庭烘焙亲子活动中，每场都有5组家庭在其乐融融、欢快温馨的场面中参加，其制作的甜品充满爱意并且创意无限。沪上3家知名生活时尚媒体也参与了此次活动，共享精致和创意的开心果甜品。
在烘焙活动日上，活动负责人介绍了美国开心果作为一种健康食品，符合中国消费者日趋增长的消费水平和日渐增强的消费理念。同时，美国开心果也是一款非常适合烹饪和烘焙的天然原料。他很高兴贝太优焙学苑能够将这款优质开心果原料融入到传统烘焙中，并且有机会希望开发更多的创意开心果菜谱，一起将这个营养天然的美国坚果推广给更多的中国消费者。
美国开心果种植者协会自2010年8月以来开始在中国市场作推广。两年多来，协会已举办了多种活动，增进消费者对美国开心果的认识和了解。协会希望，美国开心果不仅作为一种健康的零食被消费者所认可，更加能够走上老百姓的餐桌，成为美味佳肴的一个组成部分。因此，此次与贝太优焙学苑共同举办的这场烘焙亲子活动，不仅能够拉近父母与孩子的距离，增进他们的感情；而且也将美味的开心果与甜点结合在一起做成一道道餐后甜点，更值得久久回味。
关于美国开心果
“自然开，不漂白”的美国开心果果仁富含丰富精氨酸，不仅有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果富含膳食纤维及多种维生素和矿物质等抗氧化元素，具有含单不饱和脂肪酸高、高纤维的显著特点，是健康心脏的明智选择。
