年龄,是很多人学厨师会首先考虑的问题。
在知乎上,有很多人提出关于学厨师关于年龄的问题:
“今年30岁,想去学厨师!之前没有基础!”
“哪个年龄段最适合学厨师?”
“24岁学厨师晚不晚?”
“…………”
今天,我们就聊一聊,学厨师,什么年龄最合适的问题。

学厨师,年龄这件事很重要
首先,学厨师没有年龄的限制。
在杭州新东方的学子群体中,初、高中生居多,这个年龄段的学生一般在14-20岁之间。他们普遍没有基础,但学习能力强,时间充裕,一般会报读长期专业。无论是中餐、西餐还是西点烘焙,在专业的平台学扎实的技术,他们可以规划更好的职业发展。

学厨师,年龄这件事很重要
另外,在杭州新东方的学子中,打工者和退伍军人、都市白领也占有一定比例。他们多数有过工作经验,有一定的社会阅历,渴望通过重新选择热门行业,成就自己的新事业。他们中大多数会选择中短期专业,通过在校学习,了解行业、技术、运营等多方面知识,或就业,或创业。

学厨师,年龄这件事很重要
还有一部分学子对烹饪或烘焙有着极大的兴趣爱好,又有创业的想法。通常会选择短期班或单品课程。除了为了在家为所爱的人做美食,很多人选择开店当老板,开创自己的事业。

学厨师,年龄这件事很重要
由上可见,不同的年龄层次有着不同的学习需求。

学厨师,年龄这件事很重要