西餐美食汇

正式揭牌!

admin 191

宣粉们,喜讯!

围绕烘焙专业课程

与企业进行深度合作

针对面包、蛋糕、糕点等

不同烘焙领域开设特色课程

贵港这家实训基地正式揭牌啦

近日,市职业教育中心与广西新动高实业有限公司举行产教融合实训基地揭牌仪式,该基地是市职业教育中心贯彻落实“校企合作、工学结合”人才培育模式的又一实践。

据悉,该实训基地总投资100万元,总建筑面积超过300平方米。基地内部设施完善,包含门店、生产制作室、休闲公共区等多种功能场所,是集生产、销售、实训授课于一体的产教融合实训基地,将进一步推动学校与企业的深度合作,实现教学授课与企业生产的有机结合,开创产教融合的新模式。

据介绍,该基地将围绕烘焙专业课程与企业进行深度合作,针对面包、蛋糕、糕点等不同烘焙领域设置特色课程,组织学生深入学习各类烘焙产品的制作方法和技巧,通过企业选派经验丰富师傅,对学生进行一对一或小组指导,传承烘焙技艺,同时制定科学合理的考核标准,对学生进行综合评价,确保培训质量。

基地全部投入使用后可实现3-4个班级进行教学,每班级每学期可排约25次课,同时容纳50人上课实操,培训两年后可胜任对应的中西式面点工作岗位。

贵港市职业教育中心创建于1964年8月,是市政府主办,市教育局直属的一所全日制中等职业学校,是国家中等职业教育改革发展示范学校、广西首批四星级中等职业学校、广西中等职业学校“双优校”立项建设单位(B类)、广西重点中等职业学校、广西示范性中等职业学校、广西中等职业教育示范特色学校、自治区信息化标杆学校。目前在校生近5000人,内设15个专业,有2个国家级重点专业、5个自治区示范特色专业及实训基地,1个自治区品牌专业,1个自治区专业群研究基地。

中共贵港市委员会宣传部主办中共贵港市委网信办指导

贵港市融媒体中心/贵港新闻网出品

采编▍新媒体首席编辑罗英

值班编辑▍李嘉仪

校对▍覃秋霖(见习生)

值班主任▍覃勇