学生正在进行花式调酒，咖啡调酒培训课堂。
学生茶艺表演
学生现场还表演了蜈蚣花刀、脚踩鸡蛋等技能
株洲新闻网5月11（记者谭筱通讯员郭毓麟）“学生刚进学校，企业就通过冠名的方式把这些学生‘订’了……。”如今的技师类专业学院，早已打破人们眼中的旧观念。
记者了解到，湖南商业技师学院各专业毕业生都供不应求。利用校企合作的优势，真正实现人才培育与企业岗位“零距离”对接。目前，学校成立了“57℃湘班”、“松子料理班”、“华天班”、“北汽班”等冠名班，在学校办试训室。
“先将朗姆酒加1/2柠檬汁、一茶匙蜂蜜、香蕉放入搅拌机……”这是来自咖啡调酒班的课堂，老师正在教学生调一款名为“香蕉得其利”的鸡尾酒。随后师生现场表演了令人目不暇接的花式调酒。此外，还观看了学生茶艺表演、英语配音展示和学院“明星课程”松子（日式）料理实训等。
刀功是厨师的必修课。在气球上切肉丝，你能做到吗？
这对于商业技师学院的学生来说却是小菜一碟。学生现场还表演了蜈蚣花刀、脚踩鸡蛋等技能，令人叫绝。
湖南商业技师学院院长陈建文表示，重要的是要培养具有良好职业素养、精湛技艺、在未来道路上有广阔职业发展前景的高技能人才。他认为，所谓工匠精神，不仅要培养职业技能，也要注重职业技能精神。
据悉，我市“职业教育宣传活动周”同时启动职业院校专业技能进社区活动，商业技师学院将传统家常湘菜制作、茶叶的选购及贮存、常用家电维修等学校不同专业的项目带入社区。
【职业教育活动周】由国务院设立，于每年5月的第二周举行。“职业教育活动周”的举办，其目的是要在社会上形成“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的氛围。本届职业教育活动周为第二届，其主题是“弘扬工匠精神打造技能强国”。
