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科学控糖一日三餐是重点

近年来，“喝奶茶喝出牛奶血”等极端个案屡见报端，减糖、控糖甚至戒糖成为网络热议话题。但消费者是否真的了解糖？是否知道如何科学减糖、控糖？近日，科信食品与健康信息交流中心发布了专项调查结果，并邀请专家对调查结果进行解读。近七成消费者有控糖意愿本次调查显示，68%的消费者有控糖意愿，年轻人、体重焦虑人群...

180 2025-06-06



城乡市集助力假日消费市场活力迸发

中秋国庆双节临近，记者走访全国多地城市乡村市集看到，不同形式的市集通过创新产品、挖掘土特产、开发新场景，带来新消费、新业态、新体验，丰富了市民游客周末及节假日生活，促进消费市场迸发更多活力。创新产品，打造城乡消费新增长点漫步浙江宁波象山石浦渔港古城街头，南关桥渔市及中街两侧约80家商户售卖着各种海产...

85 2025-02-12



新手必看｜烘焙门店与工作室的区别

很多人都会问小麦：烘焙门店和工作室到底有什么区别呢？别着急，小麦今天就来为大家来解答烘焙门店1、营业时间比较长，需要守店。2、其次它的产品种类比较多，所以你的人员配置要相对齐全，做门店不可能只做蛋糕和甜品，肯定需要带上面包酥点这一系列的产品。3、开门店投资相对而言比较大，不论是装修还是设备，还是人员...

194 2025-05-07



两岸及港澳青年北京共度中秋 体验传统文化

(刘大炜)“共赏一轮月，同唱一首歌”。12日晚，来自香港、澳门和台湾的40余名学生，与内地的中华全国青年联合会委员相聚在北京，体验传统文化，共迎中秋佳节。9月12日晚，40余名来自北京大学、中国人民大学等北京各高校的港澳台学生，与内地的中华全国青年联合会委员相聚在北京昌平，体验传统文化，共庆中秋佳节...

119 2025-05-04



消费升级下未来5年烘焙行业发展趋势及走向

随着国民消费水平日渐提高，人们开始越来越重视“饮食文化”，不仅要一日三餐，还要顿顿“新鲜”。当然，这里的新鲜不是指产品原材料，而是越来越多样化的产品种类。可能还在几年前，经常见到排队的地方会是：超市门口（打折活动）、煎饼果子摊（买早餐的人）、小吃街（休闲娱乐又不贵）等地；近几年随着消费升级，面包店门...

175 2025-11-15



“新老”选手同台竞技为西点“创新”助力

10月26日，合肥明发国际大酒店内的一场西式烹调和西式面点师技能竞赛吸引了很多人的目光。这不仅是因为比赛现场制作出来的各种菜品赏心悦目，而且还由于新选手与老选手同台竞技带来的“思想碰撞”让人印象深刻。有着18年从业经验的李松林是一名老选手，曾参加过20余场各类烹饪竞赛。瘦高的他现在某酒店西餐饼房担任...

57 2025-11-18



福建退休医生变废为宝 易拉罐也能创作浮雕画

中新网福州(叶秋云)花、鸟、鱼、牛、马、龙、凤……2月23日，在福建省福清市龙田镇陈惠家中，用易拉罐制成的浮雕画栩栩如生，别有一番风味。在大多数人眼中，易拉罐是一文不值的废品，但在陈惠的手中，它则变成了一件艺术品。作画、雕刻、剪裁……当天，陈惠正用废弃的易拉罐雕刻，十几分钟，一条鱼映入眼帘，寓意“年...

164 2025-07-20



江苏徐州比较好的烘焙学校

摘要：欧米奇西点烘焙培训学校面向烘焙爱好者招生，春季班名额紧缺，感兴趣你就来！西点烘焙行业一直以一个极快的速度发展着，尤其近年来形式一片大好。受过专业训练、技术能力强、创新能力强、综合能力强的烘焙从业者更受蛋糕店、甜品店、西饼房的青睐，这对想要学习的同学来说，看到了更多新的就业机会和发展空间。越来越...

114 2025-11-26



长春市市场监管局公示50批次糕点抽检合格信息

中2023年9月22日，长春市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的公示（2023年第28期）。近期，长春市市场监督管理局组织抽检糕点50批次，合格50批次。本次检验项目.docx产品合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号...

71 2025-08-31



正式揭牌！横琴这个中心将开展常态化的琴澳特色社会服务

7月1日，横琴粤澳深度合作区（以下简称合作区）莲花社区新党群服务中心暨合作区社区居民发展中心正式揭牌。未来，两个中心将常态化开展跨境电商及直播运营、家政服务、茶艺、烘焙等就业、生活技能培训课程，提供就业推介、残疾人服务等琴澳特色社会服务。据了解，合作区社区居民发展中心位于横琴琴海东路莲花社区新党群服...

102 2025-04-04