在中国美食越来越流行的今天，也有很多中国人开始尝试西餐。今天我就跟大家聊聊你一定会用到的吃西餐tips，趁我还没有完全忘记……
太过繁杂的不接地气的我们永远用不到的繁文缛节，这里就不说了，我们直接来干货。
01如何摆放餐具？
中餐餐具比较简单，一般来说一双筷子加一只调羹就可以搞定。西餐餐具就复杂很多，包括各种刀叉汤匙餐巾等等，而且刀叉汤匙又各自分为很多种，吃个饭跟练习操作挖掘机似的，很容易搞错。
而且它们的摆放也有规矩：
餐盘摆中间，叉子放左边刀子放右边，刀尖向上刀口向内。
不仅如此，在西餐里，刀叉不仅是餐具，而且是与服务员对话的工具——因为它们的摆放代表了不同含义。
将叉子斜放在餐盘左边，将刀子斜放在餐盘右边，表示：我还没吃完呢，先歇会儿，请不要将我的食物收走。
将刀叉十字交叉，表示：我在等我的第二份。
将刀叉横着并列摆放，表示：你们家的食物很不错，点赞！
将刀叉竖直并排摆放，表示：我吃好啦，请收走。
将刀叉分别斜放，并且刀子插入叉子中，表示：我不喜欢你们家的食物，差评。
除了刀叉，餐巾也是西餐中的一个重要餐具。
不仅是西餐厅，很多当地家庭也会提供餐巾，所以学会餐巾的摆放就很重要。
通常来说餐巾是放在腿上的，而不是塞在领口里，千万不要搞错了！
一定要等主人放好餐巾，再把自己的放上；
将餐巾对角折成三角形，然后放在腿上（自己的腿）；
使用餐巾时，打开朝向自己的那一角，使用里面那面来擦拭，这样就不会将污渍暴露出来；
如果需要中途离开（还要回来），就把餐巾放在椅面或椅子扶手上，不要放在椅背上，不太雅观；
用完餐，把餐巾折叠起来，放在餐盘右边就可以了。
02如何点餐？
西餐和传统中餐最大的区别在于：中餐喜欢做好一道菜就马上上桌，这样就可以同时品尝多道菜，很热闹；而西餐喜欢一道道菜分开上，这样可以分别品尝每一道菜，看起来似乎更精致。
当你入座以后，服务员（waiter/waitress）一般会给你送上免费的面包与黄油（breadandbutter），然后问你是否准备好点单。如果你还没有准备好，可以先看看以下内容，再点单。
通常来说西餐的上菜/食用顺序可以概括为：
汤品Soup
包括清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤。
头盘Starter/Appetizer
包括蛋类、面包类、炸物、海鲜水产等。
主菜MainCourse
主要为各种肉禽菜品，代表菜式是各种牛排、猪排、鸡胸肉等等。
甜品Dessert
比如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。
咖啡/茶Coffee/Tea
酒水可以在餐间点单，你也可以请服务员推荐。
菜单也基本会以这几样来分类，就像中国餐厅的菜单上会分为：冷菜、主食、热菜、本店特色、酒水一样。
如果你想完整地体验一下西餐，我建议你将以上几样都点一遍。如果你的胃口并不大，也无需勉强，点你能吃的就行。
03一些点单常用的英语
Doyouhaveatablefor2?
有两个人的位置吗？
CanIhavethemenu?
我可以看一下菜单吗？
Areyoureadytoorder?
你准备好点单了吗？
Yes,Iamready.
我可以了。
No,Iamgoingtoneedaminute.
稍等一下。
CanIget/haveasparklingwater,please?
我想来一杯苏打水。
Doyouhaveanyrecommations?
你有什么推荐的吗？
Whatisyourspecialfortoday?
今天的特色菜是什么？
Yes，Iwouldlikeone.
嗯，我来一样。
No,I'mgood.
啊，不用了。
That‘
就这样吧。谢谢。
如果你的英语水平无法应付这种情况，可以直接点一个套餐——SetMeal，它们通常会另外印在另外一个Today'sMealMenu上。
餐馆一般也会将“今日推荐”写在看板上
这个SetMeal一般来说是根据当天的食材新鲜度、节日气氛或是厨师心情来搭配，点这个就最省事了。
吃到一半的时候，服务员可能会来问你：
Howareyoudoing?Doyouenjoyyourfood?
太简单就不翻译了。
或者：
Areyoudonewiththat?
您吃好了吗？
No,Iamstillworkingonit.
没呢。
吃完以后，如果有剩的你想打包，你可以说：
CanIhavethistogo?
我可以打包吗？
或者：
Couldyouboxitforme,please?
你可以帮我把这些打包吗？
最后结账的时候：
CanIgetthebill/check,please?
买单，谢谢。
怎么样？看完之后是不是觉得还是吃中餐简单多了？
……
祝你吃好喝好！
